飲食排毒
你知道嗎?人體內有很多“垃圾”!人們體內的垃圾要經常打掃幹淨，否則，人體的器官就會發生病變。現代的生活方式與環境使肌體比以往存在更多的有毒物質，極大地影響著機體的新陳代謝。
人體內的有毒物質主要來源於兩個方麵：一是大氣與水源中的汙染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。所以，對於我們每一個人來說，清除體內垃圾不僅是必須的，而且已成健康時尚。
人體排毒最有效的方式是控製每天攝取的食物，這是減少體內負擔最簡單的方法。然而，排毒有點像費力擦拭摩天大廈的外窗一樣，總是過不了幾天，玻璃上又累積了一層厚厚的汙垢。人體的排毒機製永遠趕不上廢物累積的速度。所以，飲食排毒要持之以恒。
1．嚐試素食排毒
對於沒有吃素經曆的人，可以嚐試用以下方法來進行排毒。
第一階段：吃小素和花素。
這個階段的時間沒有限製。每個月先是吃一天素，後來吃兩天素，然後逐步增加吃素的天數。
在最初的時間裏會覺得很新奇，可是隨著素食時間的延長，還沒有習慣素食的人，會覺得所吃的食物過於清淡，甚至可能輾轉反側，很想多嚐肉味。這個時候一定要有毅力。
此外，一旦改變自己的飲食，家人、朋友或同事可能會製造一些壓力。素食者要為自己的選擇感到高興，要有毅力，向別人解釋你選擇素食的理由，同時也要尊重別人的飲食選擇。
第二階段：吃肉邊素。
如果和朋友一起吃飯，朋友不了解你吃素的習慣，你就可以吃肉邊素。這樣不會給吃肉的朋友添太多麻煩，別人點什麼就跟著一塊吃，隻是吃青菜而已。
這個階段可能會吃較多的食物，因為素食是低脂的。體重可能會減輕，因為素食食品的熱量較低。
第三階段：吃純素。
在這個階段，隻吃穀物、豆類、堅果、種子類蔬菜和水果等。要為自己安排飲食，盡量多吃不同種類的植物。隻有這樣，才能使自己吸收多種營養，達到飲食均衡。也隻有如此，才能使食物味道多元化。
2．生食排毒計劃
生食排毒計劃又稱定期單一飲食計劃，十分簡單易行。該計劃要求在一天到幾天不等的時間裏，隻吃生的水果蔬菜以及果汁、蔬菜汁。每個人都可以借助這個方法收到立竿見影的效果。如果一個頑固的肉食者既無法做到吃素，又想迅速地排毒，執行生食排毒計劃，就是一種不錯的選擇。
生食排毒計劃有著很簡單的原理。
淋巴係統負責對人體進行清潔，收集體內廢物，分解並排除毒素。而生食排毒飲食，就是減少人體在消化食物上所耗費的能量，把能量節省下來，讓淋巴係統加以利用，使其他器官能更好地工作。
而且由於吃生食，導致食物量少，使胃腸得到充分休息、恢複，增強了排泄能力，有利於排出廢物、毒素，還可以使人體從食物中最大限度地獲取營養。
那麼，如何以生食排毒呢？不妨嚐試一下以下三個策略：
①喝一天果汁。在一天中，斷斷續續地喝果汁，也可喝蔬菜汁。上午喝果汁比較好，然後下午喝蔬菜汁，晚上再喝果汁。隻要自己願意，怎麼喝都可以。在需要的時候喝。用家裏的榨汁機為自己準備各種口味的果汁吧！