能緩解情緒的食物
你是否對自己動不動就大發雷霆的脾氣很不滿意？你是否對此感覺無計可施？其實，如果想要改變自己的情緒，隻須改變一下你的飲食習慣，因為很多食品有影響情緒的作用。
隨著科學研究的不斷深入，心理學家和社會學家提出了新的見解：食物可以影響人的情緒。據專家解釋，一些食品中的確富含大腦所需要的特殊營養成分，它們可以使你思維敏捷，情緒穩定。這些食品也許不能立刻使你處於最佳狀態，但它們有助於改善你的情緒。因此專家建議，人們要想改變自己性格中的弱點或改善一下情緒，不妨有意識地選擇相對應的食物。通過“吃”來調節情緒，想必是一件賞心樂事吧。下麵向你推薦一些可以緩解不良情緒的最佳食品：
1．感覺壓抑時吃菠菜
我們並不能保證一碗你喜愛的食物就能令你成堆的文書工作變得無影無蹤了，但營養學家說：“菠菜含有豐富的鎂，鎂是一種能使人頭腦和身體放鬆的礦物質。菠菜和一些墨綠色、多葉的蔬菜都是鎂的主要來源。”菠菜還富含另一種降壓營養物質：維生素C。
2．反應遲鈍時吃雞蛋
如果你大腦反應遲鈍，無法集中注意力，那麼就吃上幾個雞蛋吧。雞蛋富含膽堿，膽堿是維生素B複合體的一種，有助於提高記憶力，使注意力更加集中。雞蛋內還含有人體正常活動所必需的蛋白質，令人輕鬆度過每一天。
3．異常憤怒時吃瓜子
如果遇上堵車，你可能要遲到，這時你千萬不要發火，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一會兒。瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩，有助於你心情平靜。
4．情緒低沉時吃香蕉
你是否有過這樣的經曆，因為發型做得不夠理想，所以會因白花了不少錢而悶悶不樂？自尊心受挫、意誌消沉都與5－羥色胺水平低有關。5－羥色胺是一種來源於色胺酸的有機物。香蕉含有大量的色胺酸，所以，細嚼慢咽地吃上一根香蕉有助於改善情緒。
5．焦慮不安時首選燕麥
你是否有過由於種種原因，久久不能入睡的經曆呢？這時候，你可以在早上喝上一碗麥片粥——燕麥富含維生素B，而維生素B有助於平衡中樞神經係統，使你安靜下來。麥片粥還能緩慢釋放能量，使你不會出現血糖忽然升高的情況。血糖忽然升高有時會令你極度亢奮。另外，要想緩解焦慮情緒，還請注意遠離以下食品：
含糖食品：鬱悶的一天快要結束時，你也許特別渴望吃上一塊巧克力，但不到萬不得已，你此時千萬不要吃巧克力。沮喪、疲勞、焦慮和經前綜合症等眾多問題都與糖分有關。
酒精：如果你曾有過在夜深人靜時無緣無故哭泣的經曆，你就會明白酒精是一種重要的鎮靜劑。偶爾為了放鬆一下，喝上一兩杯酒的確感覺不錯，但如果過量，你就會意識到：酒精可真是害人不淺！
咖啡：一定離它越遠越好！咖啡因會過分刺激神經係統，令你感到神經過敏、焦慮不安。建議你遠離咖啡，試一試有鎮定作用的茶。