前言
得了糖尿病，吃飯不能太飽，也不能太餓？
吃水果要挑挑揀揀？
甜的不能吃，鹹的不能多吃，油膩的不能吃？
這個食物不能吃，那個食物不能吃？
……
總之，得了糖尿病，飲食禁忌多多，這讓糖友們鬱悶不已。因為大家都知道，糖尿病是一種終身性疾病，一旦得上就無法根治，這也說明糖尿病確實是一種可怕的疾病。但得了也不要過於擔心，本書作為《向紅丁教你糖尿病就該這樣吃》的升級版，讓你在享受美食的同時，血糖不升高。
本書除了介紹一些糖尿病患者的飲食基礎知識外，還加入了一些新的知識。一日三餐的正確進食順序讓糖友們不自覺達到控製進食量的目的，還能有效控製血糖；四周降糖食譜推薦中介紹了單品菜譜的熱量計算法，讓糖友想吃什麼就吃什麼，無後顧之憂；吃對低血糖生成指數（GI）和低食物血糖負荷（GL）的食物，血糖不升高；了解生重和熟重的換算方法，食物隨心所欲地吃，還能有效控製血糖……
與“糖”共舞不再是夢想，你喜歡吃什麼，本書就教你怎麼吃，相信自己的健康自己可以做主，盡情享受美食的時候，盡情享受生活吧！