選購時要注意鑒別，豆腐幹
優質白豆腐幹表皮呈乳白色或淺黃色，有光澤，質地細膩，邊角整齊，有彈性，切開時擠壓不出水，無雜質，有豆香味，無其他異味，滋味純正，鹹淡適口。
選購時要注意鑒別，豆腐幹
優質白豆腐幹表皮呈乳白色或淺黃色，有光澤，質地細膩，邊角整齊，有彈性，切開時擠壓不出水，無雜質，有豆香味，無其他異味，滋味純正，鹹淡適口。
第一章 選購小竅門（一）（1 / 1）
第一章 選購小竅門（一）（1 / 1）
選購時要注意鑒別，豆腐幹
優質白豆腐幹表皮呈乳白色或淺黃色，有光澤，質地細膩，邊角整齊，有彈性，切開時擠壓不出水，無雜質，有豆香味，無其他異味，滋味純正，鹹淡適口。
選購時要注意鑒別，豆腐幹
優質白豆腐幹表皮呈乳白色或淺黃色，有光澤，質地細膩，邊角整齊，有彈性，切開時擠壓不出水，無雜質，有豆香味，無其他異味，滋味純正，鹹淡適口。