冷卻成形之後,她用係統提供的細線將米豆腐分成等量的小塊,泡入清水中。
之後把放入了香蔥、薑末、西紅柿醬、味精、醬油各種佐料調製好,米豆腐撈出來,溫燙擺盤。
“好漂亮!”
商雀看著這道色澤清潤明亮的米豆腐,好像又回到了兒時一樣。
這綠色的米豆腐塊,被擺放成了一朵盛開的綠色花蕊。
她夾起來一塊,不沾醬料先咬了一口,口感清香,軟滑細膩。
為方便食用。
江魚味在裝盤的時候,特意把調製好的醬料放到了蓮花型小餐具的下麵和中間的花蕊部分。
巫廚小店的每道菜,都有自己的餐盤。
這道米豆腐用的就是一個類似於蓮花的餐盤。
下麵是一個圓形的托盤,上麵是一個花瓣形的鏤空平麵,平麵中間有一個心形花蕊。
商雀又夾了一塊。
這次她選擇先沾了心形花蕊上麵的綠色青辣醬。
剛剛放到嘴邊,青辣的感覺就充溢著她的味蕾,讓已經很多年沒有嚐到這種家鄉味道的她忍不住被辣哭。
“太……太辣了!”
商雀有些不好意思的接過來江魚味遞過來的餐巾布。
“眼淚會影響食物的味道,你擦幹淨再吃。”
江魚味是決不願意自己的菜品被人破壞了味道。
她現在可是一個有著良好職業操守的廚子。
商雀白了她一眼,咬了咬嘴唇道,“江小老板,你對姐姐說話就不能更溫柔一點嗎?”
看到她這樣一個大美女在眼前落淚,她第一反應,竟然隻是關心她的菜。
“抱歉!你不是我的菜!”江魚味脫口而出,自己都愣住了。
她在做菜的時候,思緒會不自覺的受到影響。
午時這個時間段,她最關心的自然就是她的菜品。
自然,腦子一心放到菜上,嘴也就沒有反應過來。
商雀被打擊了一下,卻也知道巫廚小店繼承人自古以來的怪癖,沒敢再繼續逗她。
其實她很想問問江小掌櫃——你喜歡什麼樣的妹妹?
“對了,江小掌櫃你上次在錦繡閣定製的兩套衣服快做好了,我下次順道給你送過來。”
江魚味一聽自己定製的衣服好不容易做好了,頓時就點了點頭。
不同於係統提供的衣服,她定製了兩件可都是結合這個時代的女孩子的服飾特點設計出來的。
穿上絕對好看。
見她離開,商雀辣勁過去之後,趕緊開始品嚐剩下的米豆腐。
這次她沾了下麵的佐料。
“辣味竟然被衝淡了!真厲害!”
商雀心裏麵不由得對江魚味豎起來大拇指。
光是一道菜就花費了這麼多心思,這小老板還真是蕙質蘭心。
其實,她還有另外的事想要和江魚味商量。
錦繡閣的繡娘把那兩件定製的衣服給做出來的時候。
她就知道,設計出來這種服飾的人,絕對是天才。
可人家不一定願意和她合作呀!
糾結!
一道米豆腐,讓商雀吃得心滿意足。
這風味獨特的菜品要是放開了吃,她一個人就能再幹掉三大盤。
可惜,巫廚小店的規矩,每人每餐隻能點一份菜品。
要是能再來一份就好了。
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