吃年糕
過年人們還有吃年糕的風俗，年糕因為與“年高”諧音，所以人們希望吃了年糕，可以一年比一年好。年糕的曆史從漢代就已經開始了，到了清代時年糕的做法更是花樣繁多：有方形的、長形的、元寶形的等等。一般由糯米粉和黃米粉製作而成，所以有黃年糕和白年糕，分別象征著黃金和白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異，甜鹹兼具。
飲屠蘇酒
吃年夜飯時，即使不會喝酒的，也要多少喝一點，慶祝這個除舊迎新的節日。
藥王孫思邈為我國醫學的發展做出了巨大的貢獻古代，過年時就有飲屠蘇酒的習俗。飲屠蘇酒的習俗，方法別致。一般情況吃東西要先敬老人，但飲此酒，卻先少後老，年齡最小的先飲。因為古人認為：新年裏“少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之”。意思是說春節到了，少年增歲，值得慶賀，必須先飲；老年添歲，逐漸衰老，必須慢飲。蘇轍的《除日》詩中寫道：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。”說的就是這種風俗。一家人飲罷屠蘇酒，笑語歡聲，臉上泛紅，舊歲除去，新年就來臨了。
屠蘇酒，其實並不是用屠蘇釀成的。屠蘇本是一種闊葉草，我國南方地區舊時有的人家在房屋上畫屠蘇作為裝飾，於是這種房屋就叫做“屠蘇”。王安石的《元日》詩中就有“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”的句子。史料記載，屠蘇酒是種藥酒，是唐代名醫孫思邈留傳下來的。他在每年的臘月，要分送給親友鄉鄰每家一包草藥，讓大家用此藥泡酒，除夕飲之，可預防瘟疫。陳延之的《小品方》一書中，也提到了屠蘇酒，說是華佗留下的，元旦飲之，也可預防一切不正之氣。《本草綱目》一書中還記載了製作屠蘇酒的方子。屠蘇酒這種獨特的飲酒次序，給人們留下了深刻的印象。如今人們過年時也都要飲酒，但基本沒有屠蘇酒了，取而代之的是紅酒、白酒、啤酒以及飲料等。
其他食品
有些地方過年還有吃火鍋、餛飩、長麵、元宵等風俗，而且各有講究。新年吃火鍋，象征著紅紅火火。吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方。長麵，也叫長壽麵，新年吃麵，是預祝長壽的意思。除了主食之外，家裏還要準備一些糕點和瓜果，都是想討個吉利的口彩：棗（春來早）、柿餅（事事如意)、蘋果（平平安安）、杏仁（幸福人）、長生果（長生不老）。其實所有的飲食都代表了人們對未來幸福生活的向往與追求。
吃年糕
過年人們還有吃年糕的風俗，年糕因為與“年高”諧音，所以人們希望吃了年糕，可以一年比一年好。年糕的曆史從漢代就已經開始了，到了清代時年糕的做法更是花樣繁多：有方形的、長形的、元寶形的等等。一般由糯米粉和黃米粉製作而成，所以有黃年糕和白年糕，分別象征著黃金和白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異，甜鹹兼具。
飲屠蘇酒
吃年夜飯時，即使不會喝酒的，也要多少喝一點，慶祝這個除舊迎新的節日。
藥王孫思邈為我國醫學的發展做出了巨大的貢獻古代，過年時就有飲屠蘇酒的習俗。飲屠蘇酒的習俗，方法別致。一般情況吃東西要先敬老人，但飲此酒，卻先少後老，年齡最小的先飲。因為古人認為：新年裏“少者得歲，故賀之；老者失歲，故罰之”。意思是說春節到了，少年增歲，值得慶賀，必須先飲；老年添歲，逐漸衰老，必須慢飲。蘇轍的《除日》詩中寫道：“年年最後飲屠蘇，不覺年來七十餘。”說的就是這種風俗。一家人飲罷屠蘇酒，笑語歡聲，臉上泛紅，舊歲除去，新年就來臨了。
屠蘇酒，其實並不是用屠蘇釀成的。屠蘇本是一種闊葉草，我國南方地區舊時有的人家在房屋上畫屠蘇作為裝飾，於是這種房屋就叫做“屠蘇”。王安石的《元日》詩中就有“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”的句子。史料記載，屠蘇酒是種藥酒，是唐代名醫孫思邈留傳下來的。他在每年的臘月，要分送給親友鄉鄰每家一包草藥，讓大家用此藥泡酒，除夕飲之，可預防瘟疫。陳延之的《小品方》一書中，也提到了屠蘇酒，說是華佗留下的，元旦飲之，也可預防一切不正之氣。《本草綱目》一書中還記載了製作屠蘇酒的方子。屠蘇酒這種獨特的飲酒次序，給人們留下了深刻的印象。如今人們過年時也都要飲酒，但基本沒有屠蘇酒了，取而代之的是紅酒、白酒、啤酒以及飲料等。
其他食品
有些地方過年還有吃火鍋、餛飩、長麵、元宵等風俗，而且各有講究。新年吃火鍋，象征著紅紅火火。吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方。長麵，也叫長壽麵，新年吃麵，是預祝長壽的意思。除了主食之外，家裏還要準備一些糕點和瓜果，都是想討個吉利的口彩：棗（春來早）、柿餅（事事如意)、蘋果（平平安安）、杏仁（幸福人）、長生果（長生不老）。其實所有的飲食都代表了人們對未來幸福生活的向往與追求。