葉子說這拿起一個蘑菇：
“我們現在進行第一步，等一會兒進行其他步驟的時候，我再告訴你們具體的注意事項。
另外你們也一定要注意，清洗蘑菇的時候動作不要太大，本身他們就很柔軟，在風幹之前是很容易被破壞的。
如果誰要是一會兒總把蘑菇捏碎，那我就認定他是在故意搞破壞，那我就罰他們不許吃晚飯。”
在葉子的監督之下，蘑菇很快都被泡在淡鹽水裏。
林彤開始還心裏犯嘀咕，因為在她看來，這完全是葉子多此一舉。
她認為，市麵上賣的幹蘑菇裏麵本身也沒有多少雜質，所以自己不用太擔心。
可是當過了半個小時左右之後，她注意到了異常。
因為在泡蘑菇的水的表麵，有好多芝麻粒兒大小或白或黑的奇形怪狀的雜質。
為了防止自己對蘑菇產生心理陰影，再也不想吃蘑菇，林彤忍住了。
她逼著自己沒去問葉子這些是什麼。
不過這也從側麵證明，葉子的做法是相當正確的
同時榛子已經完全晾涼，葉子開始用簸箕處理榛子。
他在地上鋪了一張有單人床那麼大的草席。
然後用簸箕鏟了大概有簸箕一半兒容積的榛子。
緊接著就像顛勺那樣，用雙手抓住簸箕的兩側，開始進行不斷的抖動。
不少觀眾在看到他這一行為的時候都覺得他是在炫技。
而且也有人認為這一招根本不實用。
可是當看到一粒粒小的榛子在被掂起來的過程中，很自然的掉落到草席上時，他們紛紛打消了疑慮。
林彤也能看到，那些小個頭的榛子像是下雨一樣，紛紛落到草席上麵。
葉子的手法極其嫻熟，站在那裏一動不動。
很快一簸箕的榛子就被他顛完了。
妞妞則負責在下麵撿他顛下來的那些小個頭的榛子。
林彤問葉子：
“葉子這是什麼原理？
我還以為你隻需要不斷抖動簸箕。
就能把那些小個頭的榛子和其他榛子分離開來了。”
葉子搖搖頭：
“那樣的話效率會很低。
我用這個方法就是利用了重力的原理。
小個頭的榛子勢必會比較輕，也比較容易被顛到外麵去。
而那些種的榛子個頭又大，不會通過簸箕上的孔洞掉出去。
所以很容易就能做到大小分離了。
你和楊萱都過來試試看，自己親自動手實踐體會才更加深刻。”
葉子把自己的簸箕交給林彤，並且用讚許的目光看著她。
同時不遠處的楊萱也趕忙走過來。
倆人誓要一決高下。
不過一開始，當楊萱鏟了一堆榛子的時候，
葉子的眉頭微皺，他告訴楊萱：
“你能不能不要總是想一口吃成個胖子，這樣做你一定會後悔的。”
楊萱搖頭：
“沒有關係，反正我鏟的榛子多，肯定效率就更高。”
隨著葉子一聲令下，兩個人開始試著顛簸箕。
林彤開始的時候還以為這個道具很好操作。
可是當榛子的重量和簸箕的重量加在一起的時候，她卻發現事實並不是那樣。
不僅如此，自己還要控製那些大大小小的榛子在簸箕上麵的位置，讓它們能保持一直不斷地被掂起來，落下的時候還得完完全全接住。