第七百五十章 吃吃喝喝(1 / 2)

聽到葉子這話時,不少觀眾幾乎笑噴。

林彤則是滿臉惱火的嘟著嘴:“你怎麼又吐槽我呀,人家也很努力地在改變自己啊!”

林彤和葉子兩個人鬥嘴的時候,葉子已經在一旁搭好了一個土爐子,然後在裏麵鋪上了很多木材點燃之後在上麵放上一層牡蠣殼,然後再堆一層木材點燃。

之後再放一層貝殼,最上麵再壓上一層燃燒的木炭。

這樣一來就形成了一個類似的三明治夾餅一樣的結構。

很快隨著貝殼燒製,林彤聽見爐子裏麵傳來劈劈啪啪,什麼東西斷裂的聲音。

同時還聞到了一股鹹鹹的海鮮的味道。

在聞到這股味道的時候,林彤眉頭緊皺,但是同時,她又發現這種味道,再聞一聞之後逐漸變得不那麼難聞了,甚至還有一點吸引人,讓自己忍不住想要流口水。

以至於她還不顧形象,伸著鼻子聞:“哇塞,這味道也太好玩了吧,為什麼這些貝殼都會有這種味道,難不成這些牡蠣殼也是可以吃的?”

葉子卻對她說:“不要犯傻了,牡蠣殼怎麼可能直接吃?我之前不是告訴你了,牡蠣殼的材質和人的牙齒是一樣的,你想想你的牙齒能吃嗎?”

林彤卻皺著眉頭說:“那為什麼它的味道和牡蠣的肉聞起來一樣,而且好像還更加鮮美呢?”

葉子說:“那是因為牡蠣的殼裏麵含有一種和味精一樣的成分,在很多海洋生物體內都有這種名叫穀氨酸的鮮味物質,就比如我們平常吃的味精,醬油這些鮮味物質都是從自然界當中的材質裏麵提取出來的,這種味道鮮甜,是難以形容的。”

葉子這麼一介紹,林彤有點懵,她以前沒想過味覺的感受也和化學有很大關係。

葉子還接著說:“可以說味精的發明是對於人類味覺的一大饋贈和享受。

而且鮮味本身對健康的幫助作用並沒有很大,隻不過會刺激食欲,讓人吃的更多。”

看著這些牡蠣殼,林彤望著遠處庇護所的方向:“那我們還要在這裏待多久啊?不會等我們都回到庇護所了,結果這些牡蠣殼還沒有燒製完成吧?”

葉子說:“就算你現在不耐煩也得等我一會兒回去,才能對魷魚進行下一步處理,不然在野外你難道想吃魷魚刺身?你要是不怕肚子疼那你隨意。”

葉子這麼說著,一臉故作輕鬆的表情,林彤在麵對葉子的時候真的是一點辦法都沒有。

也隻能對他服服帖帖。

葉子還繼續說:“這些牡蠣殼大概要燒製一個半小時到兩個小時左右的時間才可以,這樣的話才能讓他充分地發生化學反應,保證牡蠣殼兒裏麵的氧化鈣充分的被燒製分解出來。

氧化鈣?那是什麼東西?”

看著林彤一臉懵懂,葉子不忍拒絕對她說:“我說了你可能大概也不懂,就是一種化學成分。氧化鈣俗稱石灰,是由石灰石,生石灰,白雲石等材料經過煆燒提取出的一種化學元素物質,而且可以用它來防水防腐。