家禽和牛、羊、馬、狗等動物都是人類的最近親的朋友，它們為什麼和人類這麼親密呢？
原來在人類的早期時代，人靠漁獵和采食野果為生，捕獲動物是很平常的事。後來，人捕獲的動物吃不完，就把它們圈養起來留著以後慢慢吃。後來，人們發現這些動物還可以幫人幹點活，於是人類開始了馴養動物的曆史。人類進入農業文明以後，逐漸馴服了一些大型的、性情溫順能幫助人類勞動的動物，如牛、馬，驢等；還馴養了一些動物做自己的衛兵，如狗；還養了一批動物作為常備食物，省得天天出去打獵，如雞、鴨、鵝等家禽。後來，這些動物就一直和人類生活在一起了。