“一哥，我們其他的包子餡料怎麼弄？”一個後廚幫工小聲的問。
對啊，其他的餡料怎麼辦？莫晨一發愁的看著早點供應牌上的五種包子。
“我來做。”安娜說著走了進來。
“安娜，你怎麼來了？病好點沒？”莫晨一迎了上去，安娜很冷淡的看了看莫晨一說：“我來上班了。”
“哦。”莫晨一無趣的低下頭看著桌麵上的食材，肥肉包子？應該是很簡單啊，用肥肉做主料加調味品碼味做餡，包成包子就好了，可是這樣是不是太簡單了。
莫晨一偷偷的看一旁忙碌著的安娜，她真的很認真，認真的有點無視莫晨一的存在，或者就是刻意不看他，難道安娜生氣了？我昨天是有點過分吧，可是我總不能傷小蝶的心吧，但是安娜對我也真的是很好，莫晨一有些亂了，安娜似乎發現莫晨一一直在看著她，低著頭停下了手中的動作。
“安娜，我要做肥肉包子。”莫晨一察覺到了安娜的變化，趕忙解釋著。
“哦。”安娜輕聲答應了一聲，又開始忙碌了，至始至終沒有抬頭看他一眼。
莫晨一看著五花肉，一層一層，紅白相間，肥肉與瘦肉的結合，怎麼來激發這種融合呢？煮？蒸？炒？烤？煎？莫晨一將豬肉的每一種加工形態都過了一遍，煮時油脂與水汽結合，肉質纖維吸食水分和調味品的味道，這種的感覺稍微有點糯，如果是受過專業訓練的廚師可以根據溫度和水量和壓力來控製豬肉的口感，可是莫晨一不懂啊，所以他又想下一種，蒸！蒸的話水分就好控製多了，那麼就先用蒸的辦法，要不要搭配什麼食材呢？莫晨一看到了桌上的竹筍，竹筍不錯，莫晨一將肥肉切片，裏脊切片，竹筍切片，這下要碼味了，怎麼弄？莫晨一看著桌上的食材發呆，無意間抬頭看到安娜正看著自己，莫晨一玩興頓起，給了她一個壞壞的笑容，安娜趕忙扭頭忙著自己手中的事情。
用肥肉包裹瘦肉，想要肥一點的話肥肉要比瘦肉多一點，莫晨一又將肥肉多切了幾片，將肉用料酒，薑片，蔥段，八角，白胡椒粉，老抽，白糖，鹽，醃製十分鍾，然後將瘦肉卷成卷，外麵包裹兩層肥肉，接著又是瘦肉加兩層肥肉，包裹到擀麵杖粗細的時候，外麵用竹筍抱上，那什麼東西固定呢？在廚房轉了一圈找來了竹簽插上，這樣看著也挺好，莫晨一卷了五個後碼放在盤子上放入蒸鍋開始蒸。從透明的鍋蓋上看著肥肉的變化，肥肉的油脂在溫度的不斷提升下滲出，慢慢變的透明，瘦肉顏色變成漂亮的紅色，一圈一圈的好似盛開的玫瑰，在綠色的竹筍包圍下，好似要盛開的花蕊。
“一哥，我們其他的包子餡料怎麼弄？”一個後廚幫工小聲的問。