侯怎樣？”
金小貓捏捏敬哥兒小臉：“如此甚妙！”
薑文忠笑道：“如此，便與本侯了，本侯再與敬哥兒！”又指了指那木箱，“你要的遊記，本侯尋了許多帶來。你若去山莊，倒是很可以解悶。”
金小貓甚愛讀各處風物遊記，見薑文忠與他尋來，便把敬哥兒放下教他找六二耍，自家下去撿了一卷隨意翻翻。
見是卷《臨安風物考》便笑了一笑道：“虞家四哥與小貓說，若想養得好些，南方有水的地方為宜，亦舒覺得臨安甚好。”
薑文忠把臉偏偏，望著方方食後院小門處透過的春陽忽地長呼出一口氣：“春光甚好！亦舒，可留飯否？”
飯自然會留。不但薑小侯爺，連帶方方食內各位，皆被金小貓留了夕食。
麻廚子在廚間裏頭與金小貓打下手，偷眼看看自家東主手下幹淨利落把食材收拾好，心頭隻覺有異：“七爺……怎地請了全店之人？還，還親自下廚？”
金小貓撇了他一眼：“老麻，你莫多話，仔細看，我日後也不會這般教你細看。”
麻廚子連連點頭，隻覺自家東主拿刀動作分外瀟灑，不過幾下起落，那豆腐便在刀下化作發絲兒一般精細。
“此為一品豆腐。”金小貓道，“考較的便是刀功與調味。若是怕豆腐碎，先要在刀上濕了淨水。”
麻廚子拿刀也比劃幾次，自覺尚可見人。金小貓也不點評，分把豆腐擱在水裏散開。
金小貓切得那些，根根浮於水麵，麻廚子的，卻是在水麵半起半伏。
“粗細不均而已。”麻廚子困惑不意，金小貓倒笑了，“不必糾結這個，手熟了就好”
接下又是幾樣，南瓜盅蒸蜜豆粥，荷葉酒香童子雞，涼瓜釀菇丁，雙吃金鯉。涼拌海蜇頭，紅燒小排，孜然羊肉……
那南瓜盅全靠雕工。金小貓手法極細，在好些個個拳頭大小的南瓜娃娃上挖空雕花樣，順便還在每個南瓜盅兒底上刻了三個字——方方食。上桌前，隻需把南瓜盅裏頭擱了蜜豆粥，蒸了即可。
麻廚子幾看得愣了。那南瓜盅，金地翠沿兒，比上好的精瓷瞧著還美。
再瞧餘下的，不說那些操作繁複的，隻簡單一樣孜然羊肉，就很能叫人入目。
此一道西域美食，講究的便是羊肉滑嫩，孜然味濃。
羊肉須得選裏脊，橫絲兒斷成極薄的片兒，拿澄粉漿了，再拿鹽，糖，胡椒粉醃製入味。需熱油快炒，出鍋前趁熱撒入孜然顛上幾勺。待呈上桌來，用發麵小餅趁熱夾著吃，才真真是口齒餘香呢。
麻廚子拿筷子夾過一片羊肉，忙不迭擱在口中細嚼，果然鮮嫩多汁，美味無比，一時饞蟲上來，忍不住又多夾幾回。
金小貓拍拍麻廚子手背：“老麻，矜持些，敬哥兒來瞧了！”
麻廚子立刻把筷子一丟，慌兮兮趕到廚間門口，把個探頭探腦的小敬哥兒攔腰抱住：“我滴乖乖，你可進不得！”
金小貓唇角一彎。他自想起那幾日麻廚子因此受罰之事，後來竟把個“我知曉了”當做口頭禪了。
末了便是酒水。
金小貓天字一房床下，藏著幾壇葡萄酒，亦是金大郎當年行走西域時買的，如今擱在金小貓手頭也有些年頭，金小貓不愛酒，識得的人又喝不慣，是以今日薑文忠一來，他倒想起薑小侯也在北疆呆過，這葡萄酒，想必也多半能入口。
美酒無人知，那便如水一般，寂寞地緊。
算來這薑小侯爺，說不得也是這葡萄美酒的好知音。
待到席麵齊了，金小貓請薑文忠坐了主位，自家卻是說了一句令人訝異之語：“明日起，方方食便是薑小侯爺的了！今日這頓，算是我金七與各位道個別。”