何夢蝶從來都沒有想去外地發展的想法，要是有的話當初一畢業就跟樊佳佳一起浪去了，又怎麼會回來。
“還是算了吧！我隻想在老家混吃等死。”她說。
——
晚上直播，陸西和何夢蝶各自搬了小板凳圍觀，直播間裏的粉絲居然來到了現場，樊佳佳多少有些不自在，不過也沒表現的太明顯。
要是讓陸西這家夥知道她居然緊張，肯定會笑話她的。
進入直播間，樊佳佳有種久違之感，而大家似乎也等待很久了。
小櫻桃【佳爺，你終於出現了！！！】
我的小格洛米【佳爺，南京好玩不？】
周大帥的老婆啊【兩天沒看直播，感覺跟兩個月沒看了似的。】
…………
“南京還可以啊，值得一去。”樊佳佳說：“不過讓大家等了這麼久，還真是挺不好意思的。”
又哈啦了幾句，這才正式開始做菜。
樊佳佳接觸魯菜還是比較少的，沒有其他菜係那麼頻繁，於是就跟大家說道：“今天我們開始做魯菜，為了節省時間，關於菜係就不多做介紹了，大家感興趣可以網上看下。”
取個名字好難【什麼菜呢？】
小雪球【魯菜的確不常吃，沒有川菜粵菜那麼受歡迎的感覺。】
二佳【你們怎麼這麼快就回去了？】
夢蝶小寶貝【喲，這直播間裏亂入了些什麼玩意兒！】
…………
樊佳佳說：“今天還是做魚，鱖魚！第一次直播的方臘魚也是用鱖魚做的，不知道大家還記不記得。不過今天的魚的，名字叫做醋溜鱖魚。”
【西瓜太郎愛吃送了你一棵發財樹】
最佳菜迷【西瓜兄就是豪，上來就是發財樹。】
瞅你咋地【西瓜兄，好久不見了。】
…………
樊佳佳不由得看了陸西一眼，隻見他正拿著手機在手機上看直播，何夢蝶亦是。不過她嘛，就不知道到底是在看直播，還是在捕捉某人的蹤跡了。
樊佳佳拿起魚，對著攝像頭，“這魚我已經處理幹淨了，大家看下，兩麵需要剖成牡丹花刀，然後魚嘴用線給紮緊。”
隨後，又把魚給放在了案板上，拿起刀繼續說道：“接下來再用刀將魚頭，魚身給拍鬆，這樣有助於入味。”
陸西將視線從屏幕移到了樊佳佳的身上，隨即身體微微往何夢蝶靠了靠，問她：“你閨蜜是不是從新東方烹飪學校畢業的？”
何夢蝶說：“可能偷偷跑去培訓過。”
鍋已經置於了旺火之上，樊佳佳往裏麵倒了些植物油，一手抓住魚頭，一手提起魚尾，輕輕的把已經糊過一層水澱粉的魚，給放進了油鍋裏。
“第一次我們隻需要把魚炸至淺黃色，就可以撈出了。”樊佳佳一邊關注著鍋裏，一邊說。
周大帥的老婆啊【是需要炸好多道嗎？其實這些菜挺費油的。】
沫沫無聲【油炸出來的東西，吃多了是不是不太好？】
酸甜果子【隻是一道菜而已，又不會天天吃，頓頓吃。】
…………
魚撈出來後，樊佳佳將魚上的線給拆了，略微晾涼一點後，又放進去炸成了金黃色給撈了出來。
“還是一樣，等稍微涼一點後，再放進去炸一下。”樊佳佳說。
兵哥哥的小可愛【具體炸多長時間呢？這個拿捏不好啊……】
似水漂流【同問，沒有這個概念。】
…………
不常做菜的人的確是沒這個概念，樊佳佳教大家，“沒時間概念的話，大家看顏色就行了，第一次炸至淺黃色，第二次金黃色，第三次可以不看顏色，看魚有沒有浮起來，隻要浮起來了就可以撈出了。”
說完，樊佳佳又取了一個鍋放在另一邊，往裏麵倒入了100克油燒熱，“炸最後一遍魚的同時，我們可以製作鹵汁了，在這邊的鍋裏放入蔥薑炸香，然後加入醬油，少許白酒，白糖和500毫升清水燒開。”
不一會兒，鍋裏的水燒開了，樊佳佳又說：“水燒開後，再用水澱粉勾芡，然後淋入香油，醋，韭黃段，50克熟的花生油，製成糖醋鹵汁。”
鹵汁製作完成，魚正好浮了起來，把魚盛到盤子裏，樊佳佳趕緊趁熱把滾燙的鹵汁澆在了魚的身上。
一道醋溜鱖魚就算是徹底大功告成了。
樊佳佳一退出直播間，陸西和何夢蝶就起身衝了過來。
“給我嚐嚐，給我嚐嚐。”陸西自己找了雙筷子，毫不客氣的戳了一塊魚肉放進嘴裏。
何夢蝶問他：“怎麼樣？是不是夠味兒？”
這小子剛才居然還敢質疑，樊佳佳是不是根本就不會做菜，隻是在瞎擺弄。
陸西一臉的滿足，不禁看向了樊佳佳，“給我當私人廚師怎麼樣？”