下。這就是後話了。
篩選甄別的工作，足足做了一整天，到天黑的時候，55名應募者被篩選出來，成為豐南百戶所的士兵。這個數字與江西都司交代蘇昊的數字有些出入，不過蘇昊說了，寧缺勿濫，先把這55個人培養出來，在這個過程中。再逐漸地招募新人，最終達到一個完整的百戶所110人的標準。
交代郝彤和鄧奎給選出來的兵卒們分組，再帶他們到營房去，分配宿舍，蘇昊自己回到充作百戶官衙的木板房裏，一屁股坐到案子後麵的太師椅上，喘起了粗氣。
穿越過來三個多月的時間裏。蘇昊一直都在四處奔波，由於運動量增大，而且夥食也比過去要好，如今的蘇昊與三個月前那個文弱的書生相比。身體狀況已經大為改善。但饒是如此，這一整天上躥下跳地忙下來，蘇昊還是累得夠嗆了。
“蘇百戶，兵卒們的住處都已經安排好了，我和鄧奎把兵卒們分成6個小旗，我和他各帶3個，你看如何？”郝彤不知什麼時候閃了進來，站在案子前，恭恭敬敬地向蘇昊彙報情況。
蘇昊道：“這事你們有經驗，就由你們決定吧。”
郝彤道：“好的。還有一事也要稟報百戶，兵卒們的晚飯，如何安排？”
“晚飯？”蘇昊丈二和尚摸不著頭腦，“兵營是你和鄧奎在管理，你們難道沒有找好廚子嗎？”
郝彤道：“廚子自然是有的，我隻是問，兵卒們的米，該如何發給他們呢？”
“為什麼要發米啊？”蘇昊更糊塗了，“你就大致按著一個人多大的飯量計算一下，讓廚子把飯做出來就是了。”
“這……蘇百戶，這軍中之事，標下可能還要給你解釋一二才是。”郝彤訥訥地說道，他見蘇昊是真的不了解軍中之事，不給蘇昊解釋一番是不行的。
原來，明朝軍隊中的軍糧是要分配到各名兵士手中的，這也是為了體現公平的需要。兵士們自己背著米，要吃飯的時候，或者是自己做，或者是統一交給廚子去做。對於後一種情況，每人的米都要單獨裝在一個竹筒裏，廚子把飯蒸熟之後，各人領取自己的竹筒，省得出現搶飯吃的現象。
這些分配到兵士手裏的米，是要算在兵士的餉銀之中的，發了多少米，就要扣除多少餉銀。有的兵士飯量小，或者想省錢，就可以少領一些米，未來多領一些銀兩。
“這……有這個必要嗎？”蘇昊鬱悶地問道，“大家湊在一起做飯、一起吃飯，不是更好嗎？”
郝彤道：“蘇百戶，你有所不知，我們軍中一向都是如此的。軍糧是按人頭分下來的，如果不分到每個人頭上，那麼一些大肚漢就會吃掉了其他袍澤的飯，其他人就不滿意了。照這樣做，軍中恐怕天天都要為了吃飯的事情打架了。”
“那菜呢？也是各炒各的？”蘇昊又問道。
郝彤道：“當兵的哪有什麼菜？自己弄點醬菜、黴豆腐下飯就可以了。如果紮營之所是在人煙稠密之處，兵卒可以向鄉農購買一些蔬菜自己做著吃。若是外出打仗，在戰場之上，能有口熱飯就已經不錯，還能吃什麼菜呢？”
蘇昊聽罷，沉吟了一會，說道：“郝彤，這樣吧，大明軍中是什麼情況，我管不了。但在我這個百戶所裏，吃飯還是大家一起吃，你去交代廚子，多下一些米，做幾個爽口一點的菜，要保證每名兵士都能分到滿滿的一勺子菜。對了，菜裏一定要多放油，隔天必得見葷腥。”
“百戶，此事萬萬不可。”郝彤勸阻道，“你是不知那些軍漢的飯量，若是放開讓他們吃，都司撥下來的那些錢糧，隻怕幾天時間就讓他們全吃完了。”