還以為這家夥想到了什麼,有什麼目的才選擇挑戰同一道湯的,沒想到是這麼無聊的理由!
算他白問!
柯梵無語地瞪了辛偉豪一眼。
“不過......”辛偉豪欲言又止。
柯梵一激靈,“不過什麼?”
就知道這家夥有別的想法。
“嘛!待會兒再說!”
“......”
半個小時的休息時間很快過去,主創人宣布第二輪交流比拚開始。
“別忘了我們共同的主題!”
林雄在開始忙碌前又再次召集隊友,鄭重其事地提醒道。
“知道了!不忘經典,創新並存嘛!”辛偉豪笑嘻嘻道。
“沒錯!等忙完這一出,不論結果成敗與否,我請大家喝酒!不醉不休!”林雄說完,伸出拳頭,望著大家。
謝東來也伸出拳頭和林雄一碰,“我們九龍戰隊,必須勝利!”
“必須勝利!”
“必須勝利!”
“必須勝利!”
......
大家的拳頭相互撞擊到一起,散發出鬥誌昂揚的氣勢,每個人臉上都是一副不贏不罷休的堅毅神色,相互感染了每一位隊員。
封雪和張紅在觀眾席,看到九龍戰隊的狀態還是挺好的,心裏也稍稍踏實了點。
第一輪的比分著實出乎人意料,平分的結果對珍饈坊來說未必不是一件好事,接下來的第二輪比拚,才是重中之重。
很快大家便投入到緊張的製作菜肴當中,九龍戰隊每個人在著手完成自己的菜的同時,還會兼顧到別的隊友。
畢竟熱菜大多數隻要備菜完成,就隻等下鍋烹調即可,可麵點和製湯這兩類別看成品沒多複雜,但製作過程可不簡單,有的前期工作需要耗費很多的時間,尤其是辛偉豪今天要做的佛跳牆。
佛跳牆工序複雜不說,烹調時間還很長,也不知道這點時間內熬製出來的湯會不會味道不夠。
柯梵選的是浙係菜,他打算做白鯗扣雞。
他挺佩服會展酒店的采購,基本上八大菜係所需的不論是原產地鄉土的還是傳統的食材原料,都能一一找到備齊。
今天他要做的這道菜,所需的白鯗,正是地地道道的當地食材。
待他把原料備齊,便跑到辛偉豪這邊,看看他打算怎麼做。
佛跳牆原本需要蒸製的時間很長,他之前看到閩菜係的師傅是直接拿出他們早先便做好的成品,稍微再次蒸熱就展出了。
可辛偉豪是臨時決定要做這道菜,一點提前準備也沒有,總不可能讓所有人幹等幾個小時吧!
真不知道他要怎麼做出香濃醇厚的口味。
隻見辛偉豪把已經處理好的各類海鮮和食材一一碼放到大酒壇子裏,正在做最後的封壇工序,隻等封好進蒸箱蒸了。
“你這打算蒸多久啊,該不會活動結束都沒蒸好吧?!”柯梵湊到辛偉豪跟前,不無擔心道。
辛偉豪瞥了柯梵一眼,唧嘴道:“就衝你說這話便暴露出你不學無術的本質!”
柯梵:“......”
要不是場合不對,他真想揍辛偉豪一頓,這貨說話怎麼那麼戳人肺管子呢!
“誰說我要蒸了,明明是要放在炭爐上燒好吧!”辛偉豪又白了一眼一臉不服氣的柯梵。