白糊，把豆沙球放入中間，包裹上蛋白糊；
５、鍋中油熱後，放入蛋白球，炸成淺黃色，油溫不能過高；
６、炸好後裝盤，撒適量白糖即可。
土豆濃湯
材料：土豆1個，火腿或培根一片，洋蔥一小塊，牛奶或奶油.適量，黃油適量，鹽、黑胡椒（分量為個人獨享版）
做法：
1.土豆洗淨，去皮，切成小塊；洋蔥切絲；培根切碎。
2.鍋內放入一小塊黃油，這時要小火，用平底鍋，或是小湯鍋都可以。
3.黃油融化後，放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行。
4.然後放入土豆塊，再炒一會。
5.這時加入清水，把土豆煮軟煮爛。
6.煎培根的時候不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質變脆。如果是火腿就加一點有油煎。
7.把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機裏，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥
8.把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中，根據需要加入牛奶，最好不要太稀，會影響它香濃的口感。也可以加入奶油
9.最後加入鹽、黑胡椒粉調調味，一開鍋就算好了，這中間最好不停的攪拌，以免它糊底。最後撒上法香和培根就可以喝了
玉米濃湯
材料：玉米粒、黃油、牛奶、麵粉、高湯。
調料：鹽、胡椒粉。
做法：
1.炒鍋加熱，放入黃油將其融化。
2.放入少許麵粉小火翻炒，待麵粉炒出香味後倒入高湯，迅速攪拌，並用中火煮開。
3.倒入牛奶，煮至濃稠，然後過濾掉沒化開的麵粉顆粒。
4.玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機中打成糊狀。
5.將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。
外酥裏嫩的——脆皮香蕉
材料：
香蕉2根、雞蛋1個麵粉少許、麵包糠
做法：
1、香蕉帶皮先切成小段，再去皮，雞蛋打成蛋液；
2、將香蕉段先沾麵粉——再沾蛋液——裹上麵包糠；
3、鍋裏放1碗的油，燒到7成熱，入香蕉用中火炸成兩麵金黃即可。
糍飯糕
材料：
糯米、大米各150克，鹽或糖少許
做法：
1、糯米洗淨浸泡4個小時，大米洗淨浸泡半個小時
2、泡好的糯米和大米混合，一起倒入電飯鍋煮熟（用泡米水煮）
3、煮好的飯稍降溫，用擀麵杖的一頭將米飯搗爛一些，撒入少許鹽或糖，拌勻
4、保鮮盒或飯盒內|壁和底部薄薄塗一層油，將米飯倒入，用力壓緊實，一定要壓緊
5、放入冰箱冷藏兩小時
6、冷卻後，將米飯從飯盒中倒扣出，切成方塊
7、油燒至5成熱，將米飯塊倒入炸至表麵金黃
備注：
1、保鮮盒中塗油的做法，是為了盡量不用保鮮膜，環保一點點
2、炸的時候，鍋中不要一次性放入太多的米飯塊，最好留有較大空間，否則糯米遇熱易互相粘連
3、甜吃、鹹吃隨自己口味
微波爐做果醬之蘋果醬
材料：
蘋果，白糖，檸檬汁
做法：
1、蘋果去皮，切塊，放入攪拌機中打碎。
2、加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙（起到防腐劑的作用）。
3、微波爐不加蓋高火3分鍾（沒有微波爐的，用灶具小火10分鍾）。