1.先進先出法
先進先出法是以先入庫的存貨先發出這樣一種存貨實物流轉假設為前提，對發出存貨進行計價的方法。采用這種方法，先入庫的存貨成本在後入庫的存貨成本之前轉出，據此確定發出存貨和期末存貨的成本。
采用先進先出法，期末存貨成本比較接近現行的市場價值。其優點是企業不能隨意挑選存貨計價以調整當期利潤；缺點是核算工作量比較大，對於存貨進出比較頻繁的企業更是如此，而且當物價上漲時，會高估企業當期利潤和庫存存貨的價值，反之，會低估企業存貨價值和當期利潤。
2.加權平均法
加權平均法亦稱全月一次加權平均法，是指以本月全部收貨數量加月初存貨數量作為權數，去除本月全部收貨成本加上月初存貨成本，據以計算出存貨的加權平均單位成本，從而確定發出存貨的成本和期末存貨成本的方法。其計算公式如下：
存貨的加權平均單位成本=（月初結存存貨的實際成本 本月收入存貨的實際成本）/（月初結存存貨的數量 本月收入存貨的數量）
月末庫存存貨成本=月末庫存存貨數量×存貨加權平均單位成本本期發出存貨的成本=本期發出存貨的數量×存貨加權平均單位成本或=期初存貨成本 本期收入存貨成本-期末存貨成本采用加權平均法，月末一次計算加權平均單位，比較簡單，而且在市場價格上漲或下跌時所計算出來的單位成本平均化，對存貨成本的分攤較為折中。但是，采用這種方法，平時存貨明細賬隻登記收入存貨的數量、單價、金額以及發出存貨和結存存貨的數量，無法在賬麵上提供發出和結算存貨的單價和金額，不利於企業加強對存貨的管理。
3.個別計價法
個別計價法又稱個別認定法、具體辨認法、分批實際法，這一方法是假定存貨的成本流轉與實物流轉相一致，按照各種存貨，逐一辨認各批發出存貨和期末存貨所屬的購進批次或生產批次，分別按其購入或生產時所確定的單位成本作為計算各批發出存貨和期末存貨成本的方法。個別計價法的計算公式為：
發出存貨的實際成本=各批（次）存貨發出數量×該批次存貨實際進貨單價個別計價法能比較合理、準確地計算出發出存貨的成本和期末存貨的成本，但采用這種方法的前提是需要對發出和結存存貨的批次進行具體認定，以辨別其所屬的收入批次，所以，實務操作量繁重。對於不能替代使用的存貨、為特定項目專門購入或製造的存貨以及提供的勞務，通常采用個別計價法確定發出存貨的成本。