甜筒勉強笑了笑，說：“小歌兒，我沒事！”
元旦過後一周，RANhotel迎來開業半月的工作總結會。楚灝果然是酒店經營能手，他所帶領的團隊，開業半月就已經把RANhotel的知名度打響，成為A市熱門高端消費場所之一。各項酒店經營指標，如：RevPar（Revenue Per Available Room，即：每間可供出租客房收入）、Gross operating profit per available room，即：每天每間可供出租客房的經營毛利潤)、餐飲部的利潤等均100%以上完成預期目標。
本來拿了滿意的成績單，今天就等著領導發獎勵，但與會人員卻感受到會議室無端的低氣壓。離會議正式開始還有兩分鍾時間，楚灝就已經坐在會議桌主席位置上。他麵無表情，卻讓人感到無比清冷。在座的各位經理不得不沉思，他們到底哪裏做得不夠好了，讓BOSS如此不滿意。
而坐在楚灝一旁的助理早已習慣了BOSS的低氣壓，因為從元旦過後，BOSS就持續這樣的狀態，讓他這段日子也過得膽戰心驚。
會議在早上十點準時開始，各部門經理就這半個月的工作結果作總結陳述，找出需要改善的地方並製定行動計劃。楚灝雖然沒有好臉色，但一旦投入工作也極為認真，該表揚鼓勵的就表揚鼓勵，該批評指出的也給出中肯建議。看到BOSS工作狀態如常，大家懸著的心也總算放了下來。
最後是餐飲部經理張翼亮作工作總結：“餐飲部在過去半個月的經營中，利潤完成率為125%，其中以西餐廳的自助餐表現尤為突出，利潤完成率為180%。”
“西餐廳表現不錯。”一直低頭看著資料的楚灝抬起頭來，對張翼亮說。
“謝謝楚總，但我們也收到客人反應，說之前參加過我們酒店的開業酒會，但我們目前點心部提供的甜點，味道賣相都不如那天的出品。”張翼亮說。
楚灝聽完後眉頭輕蹙，張翼亮看到後立馬解釋：“楚總，開業酒會上的甜點是顧小姐讓一家叫love song的私房甜點提供的，味道賣相的確比我們甜點師製作的甜點要好。”
“所以？”楚灝敲了敲桌麵，問。
“我聽說love song 的老板秦歌現在主要做甜點培訓，我這邊是建議請秦小姐擔任我們甜點部的顧問，給我們甜點師提供培訓，以及協助我們開發新菜品。說實在，我們酒店自助餐提供的海鮮、扒類等主要菜品跟別的酒店大同小異。現在是新開業，等新鮮勁過了，如果沒些特色菜品，估計很難把勢頭持續下去。”
張翼亮說完後，楚灝沒有說話，似是沉思了一會兒，最後才開口發話：“可以，具體事項你跟進即可。”
甜筒勉強笑了笑，說：“小歌兒，我沒事！”
元旦過後一周，RANhotel迎來開業半月的工作總結會。楚灝果然是酒店經營能手，他所帶領的團隊，開業半月就已經把RANhotel的知名度打響，成為A市熱門高端消費場所之一。各項酒店經營指標，如：RevPar（Revenue Per Available Room，即：每間可供出租客房收入）、Gross operating profit per available room，即：每天每間可供出租客房的經營毛利潤)、餐飲部的利潤等均100%以上完成預期目標。
本來拿了滿意的成績單，今天就等著領導發獎勵，但與會人員卻感受到會議室無端的低氣壓。離會議正式開始還有兩分鍾時間，楚灝就已經坐在會議桌主席位置上。他麵無表情，卻讓人感到無比清冷。在座的各位經理不得不沉思，他們到底哪裏做得不夠好了，讓BOSS如此不滿意。
而坐在楚灝一旁的助理早已習慣了BOSS的低氣壓，因為從元旦過後，BOSS就持續這樣的狀態，讓他這段日子也過得膽戰心驚。
會議在早上十點準時開始，各部門經理就這半個月的工作結果作總結陳述，找出需要改善的地方並製定行動計劃。楚灝雖然沒有好臉色，但一旦投入工作也極為認真，該表揚鼓勵的就表揚鼓勵，該批評指出的也給出中肯建議。看到BOSS工作狀態如常，大家懸著的心也總算放了下來。
最後是餐飲部經理張翼亮作工作總結：“餐飲部在過去半個月的經營中，利潤完成率為125%，其中以西餐廳的自助餐表現尤為突出，利潤完成率為180%。”