說實話，這兄弟倆對淩霄買下這家酒坊並不感冒。在他們看來，釀酒可不是人人都能做的。
像那王金德，以前也做成過很多生意，最後還不是在這酒坊上砸了鍋。
何況，淩霄年紀實在太小了，他們怎麼看都不像是那種能夠做成大事兒的人。倘若不是李老實喊他們，他們甚至不願意過來。
房間內，就他們幾個人，胡天胡地兄弟倆一個挖鼻孔，一個摳指甲，一副心不在焉的樣子。
見此，淩霄也不多說什麼，當即取來筆墨紙硯，很快就畫出了蒸餾白酒的圖紙，還包括如何提煉酒精。
事實上，淩霄的毛筆字很爛，雖然以前為了學習醫術，搜集了不少手抄的珍貴古籍，其中不乏一些書法一流的作品。但書法這事兒可是需要苦心練習的。淩霄就沒那種功夫，因此勾畫圖樣，寫詞題字什麼的，比起宋代的很多人，隻能用很爛來形容。不過還好，至少他寫畫的東西還能看得清楚。
“那些餿酒不用倒掉，就按照我上麵的方法，提煉酒精。”淩霄對他們說，“剩下的你們看著吧，我隻能提供技術，具體操作還要靠你們。當然，這家酒坊的盈利我也會分你們一成---一句話，酒坊好，我們都好！”
淩霄說得簡單，卻讓李老實和胡天胡地三人驚異不已。
首先，他們看了那圖紙對上麵的釀酒技術驚詫莫名。作為多年釀酒的行家，他們一眼就看出上麵圖樣的可操作性---沒想到酒還可以這樣釀造。
如果說淩霄這匪夷所思的釀酒技藝讓他們吃驚，那麼接下來淩霄說要提煉什麼酒精，就讓他們有些莫名其妙了。
幸好李老實知道一點，就裝作很懂地對胡天胡地兩兄弟解釋說，那是一種寶貝，是東家拿來行醫用的，可以消毒殺菌啥的。
胡天胡地似懂非懂，對於消毒，殺菌那更是一臉懵逼。隻覺這老實哥很有知識，很有文化，懂得真多。
不過他們最惦記著的卻是淩霄那句分一成利潤。雖然酒坊如今不景氣，可要是經營的好，以後可是能賺大錢的。
瞬間，胡天胡地兄弟倆就下定決心，要拚命地幹。
有了淩霄的保證，三人那可是興奮之極，淩霄卻又提到了一個重點，那就是技術保護。
淩霄可不是什麼大善人，也沒有隨便把釀酒技術拿出來普度眾生的崇高理想，他要做的就是壟斷。
隻有壟斷，才能保證取得最大利潤。
原以為這會是個難題，不曾想李老實三人拍胸脯說這點請放心，他們一定做得滴水不漏。決不讓這技術外傳。
淩霄這才醒悟過來，雖然大宋沒有什麼專利保護，不過作為商業最為繁華的一個朝代，各行各業都有一種自己特殊的技術保護方法。自己卻是白操心了。
回頭，淩霄又吩咐了幾件小事，酒坊大致經營就確定下來。
淩文掌管財務，以及進出賬務。這點交給他應該沒什麼問題；至少在淩霄看來這個便宜老爹別的本事沒有，算個帳，記錄個目錄什麼的，應該很容易。
至於釀酒工坊就讓李老實張羅，他是這裏的老人，工人們也都聽他的，再加上胡天胡地兄弟給他打下手，應該沒什麼問題。
如此一來，淩文也不用去附近租房子，直接和雪兒搬到這裏來居住即可。酒坊地方很大，不要說住人了，就算是塞幾頭牛進來也是綽綽有餘。
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