最後，淩霄又配製出很多火鍋底料，決定了開火鍋店。對於淩霄來說，這樣做也是逼不得已，也算是拿了錢莊的活錢來投資的另一項目。畢竟民以食為天，而淩霄恰恰又掌握著最為經典的一種火鍋技術，不用豈不可惜？因此未來的如意火鍋店也必將開遍京城，譽滿大宋。
淩霄這三個奇思妙想的計劃，讓自認聰慧的秦檜驚詫不已。如果說以前他看好淩霄是因為淩霄和高俅的關係，佩服淩霄，是因為淩霄所作的那幾首新詞，那麼現在，秦檜不得不重新審視淩霄的智慧，才十七八歲，就有如此頭腦，此人不可小覷。
實際上，大宋一直鄙夷商賈之流，即使一些官員有很強的經濟之學，經商頭腦，也會被認為本末倒置，不務正業。畢竟大宋朝還是以科舉為主，以進士出身為榮，其餘一切皆被列為雜流，甚至不入流。
秦檜出身江寧，雖飽讀詩書，奈何耳濡目染並不認為經商有何不堪。反而認為商道一途大有可為，甚至可以左右一地之貧富。
在前世，那個做了奸臣的秦檜更是如此，對於經濟之學頗有心得。例如有一陣子，南宋京城的市場上銅錢匱乏，導致了一係列的經濟問題。最嚴重的，就是因為缺少銅錢，百姓沒錢買東西，以物易物又極不方便，導致了消費低迷，大量的貨物積壓，賣不出去。這可愁壞了相關的官員，用盡了一切辦法，收效甚微。
秦檜是宰相，一聽說這個難題，眼皮也不抬地說，容易，看我的！秦儈叫來一個管財政的小官員，告訴此人，因為貨幣缺乏，國家準備發行新貨幣，到時舊貨幣也就得停止使用了。因為平日裏有些關係，所以才提前告知他，好讓他有個準備。最後，秦檜還神秘兮兮地告訴他，這是個秘密，一般人我不告訴他！秦檜讓對方保守秘密。可誰知真應了那句廣告語，這秘密一傳十，十傳百，變成官商皆知的秘密了。秦儈唯恐天下不亂，又照著這個勞什子“秘密”的模式告訴了其他幾個官員。這些人的嘴巴，就像廣播站一樣，瞬間將這消息廣為散布。
為了怕舊錢過期作廢，有錢人紛紛拋出手中的銅錢，瘋狂購買貨物，囤積起來。結果，市場上囤積已久的貨物一掃而空，貨幣量也增加了好幾倍，難題迎刃而解。
困擾已久的難題，就這樣被秦檜不費吹灰之力地解決了。在這件事中，秦檜可謂才華盡施。首先得精通經濟學理論，又對心理學頗為了解。
正因為如此，此時的秦檜才會對淩霄刮目相看，認為此人不簡單，不但精通醫術，懂得詩詞歌賦，竟然還懂得如此奧妙的經濟之學，簡直是蓋世奇才，以至於更加篤定了跟著淩霄“混”下去的信念。
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