第二百二十四章 世界級美食大賽(1 / 1)

大家全部都一哄而散,每一個都跑去抓草魚,隻有葉辰不慌不忙的過去,他抓起了曹禺,先是把草魚殺後,然後肉和骨頭分開然後把肉洗幹淨,砧板處理幹淨,以後開始片魚片,他的這個魚片和水煮魚片又不一樣了,水煮魚片是薄厚都是可以,而他現在說片出來的魚片拿起來是可以透光的,所以非常的薄。

然後把每個魚片全部都分別攤在桌子上麵,每個魚片之間都有距離,就像做操一樣,那個魚片都分開在,然後撒上玉米澱粉,用擀麵杖開始敲打這些魚肉,讓澱粉和魚肉完全吸收了,而且在敲打的過程中,也讓魚肉變得更加薄。

最後就是下油鍋開始炸,有位一定要到達七八成熱的時候,魚片才能依次往下麵下,每個魚片要炸的焦脆,炸好了魚片,把它擺成一朵牡丹形態,上麵在撒上些椒鹽和白芝麻,味道立馬就散開了出來。

葉辰直接把這道菜端上了,評判席,因為這道菜比較複雜,做起來花的時間有點長,所以現在和他比拚的基本上沒什麼人了,等他的這道菜出現到評判戲的時候,有兩個評判愣住了,因為他們可是認識這道牡丹魚片的,沒有想到今天會有人在這種比賽場合做出這樣的預片,這可不是簡簡單單就能做出來的。

“味道好極了,沒有想到在預選賽上麵可以吃到這個牡丹魚片,尤其味道還做的這麼好,簡直讓人匪夷所思”幾個評委嚐完以後都覺得這個味道非常的好,這道菜絕對可以讓總決賽。

這個評論直接把他劃到了總決賽那裏,不需要她再去參加其他的比賽了。

葉辰也沒有想到自己第一次做會這麼的成功,看著冷本技能融合術還是有點作用的,如果,不是這本記了融合術,他還真掌握不了這道菜該如何做,因為之前的好幾本廚神書全部因為技能融合書全部都合在一起了,而且全部都傳到她的腦海裏麵了,現在她不僅懂得這一道菜,還懂得其它經典的菜,所以有了這本書,想要獲得第一,當然非常容易,不過葉城可想讓他帶來的四個人全部都進總決賽,好在他們的這一場預選賽全部都通過了,現在他們就要回去好好休息一下,準備明天的第二場比賽。

大家全部都一哄而散,每一個都跑去抓草魚,隻有葉辰不慌不忙的過去,他抓起了曹禺,先是把草魚殺後,然後肉和骨頭分開然後把肉洗幹淨,砧板處理幹淨,以後開始片魚片,他的這個魚片和水煮魚片又不一樣了,水煮魚片是薄厚都是可以,而他現在說片出來的魚片拿起來是可以透光的,所以非常的薄。

然後把每個魚片全部都分別攤在桌子上麵,每個魚片之間都有距離,就像做操一樣,那個魚片都分開在,然後撒上玉米澱粉,用擀麵杖開始敲打這些魚肉,讓澱粉和魚肉完全吸收了,而且在敲打的過程中,也讓魚肉變得更加薄。

最後就是下油鍋開始炸,有位一定要到達七八成熱的時候,魚片才能依次往下麵下,每個魚片要炸的焦脆,炸好了魚片,把它擺成一朵牡丹形態,上麵在撒上些椒鹽和白芝麻,味道立馬就散開了出來。

葉辰直接把這道菜端上了,評判席,因為這道菜比較複雜,做起來花的時間有點長,所以現在和他比拚的基本上沒什麼人了,等他的這道菜出現到評判戲的時候,有兩個評判愣住了,因為他們可是認識這道牡丹魚片的,沒有想到今天會有人在這種比賽場合做出這樣的預片,這可不是簡簡單單就能做出來的。

“味道好極了,沒有想到在預選賽上麵可以吃到這個牡丹魚片,尤其味道還做的這麼好,簡直讓人匪夷所思”幾個評委嚐完以後都覺得這個味道非常的好,這道菜絕對可以讓總決賽。

這個評論直接把他劃到了總決賽那裏,不需要她再去參加其他的比賽了。

葉辰也沒有想到自己第一次做會這麼的成功,看著冷本技能融合術還是有點作用的,如果,不是這本記了融合術,他還真掌握不了這道菜該如何做,因為之前的好幾本廚神書全部因為技能融合書全部都合在一起了,而且全部都傳到她的腦海裏麵了,現在她不僅懂得這一道菜,還懂得其它經典的菜,所以有了這本書,想要獲得第一,當然非常容易,不過葉城可想讓他帶來的四個人全部都進總決賽,好在他們的這一場預選賽全部都通過了,現在他們就要回去好好休息一下,準備明天的第二場比賽。