“謝謝你的提醒,劉大爺,但是我認為有我的能力,應該會把這個花甲做出一個特色來,”花甲粉絲是最常見的,但是葉辰並沒有想要做花甲粉絲,而是準備拿花甲開創一些新的菜式。
回來的時候沒有那麼多顛簸,牛大爺走了,另外一條大路,明顯可以感覺到這條大路要比他們來的時候遠了不少,而且中途還需要收過橋費。
“這裏怎麼還要收一個過橋費,這個橋也就兩三千米,”周強完全搞不懂,這麼短的距離還需要收50塊錢,這完全就是坐地起價。
“自從這座橋建起來以後,這裏就一直收錢,所以我們都已經習慣了”一件事如果每天都做,大家真的會養成一個習慣。
這座橋上麵的海風特別的大,上這個橋車速不能超過20,尤其是超重的車輛,如果開的太快,很可能被這裏的海風卷到海裏去,因為有發生過這樣的事情,所以橋上麵全部都畫出了降速的指示。
九點半左右他們才回來,葉辰這才知道劉大爺之所以賣花甲,有生意是因為它賣的實在是便宜,這附近還是有很多人不是特別的富有,所以就會花一些錢去買花甲。
在這裏的人全部都是吃花甲的邊,他們把花甲煮熟後,圍繞著花甲上麵的有一層像裙帶一樣的邊。
花甲肉就全部都拿去衝洗幹淨,然後一個個的翻開把裏麵的沙子用刷子全部刷下來,再用辣椒爆炒。
所以一般都是家裏不太富裕的人才會買這些花甲。
“劉大爺,你的年紀也這麼大了,每天起早貪黑的去做這些,身體應該受不了吧?”劉大爺沒有吭聲,把花甲從車上卸下來以後,就開三輪車離開了。
“葉辰,我之前有聽過一兩句,好像劉大爺之所以做這一個事情,就是因為花的成本非常少”因為沒多少人去養殖花甲,所以很少有人去買花甲苗,在市場上麵花角苗變成了冷門,所以花甲苗就比其他的海鮮要便宜許多,花不了多少錢,買回來撒在海邊,自己就可以生長。
“這個劉大爺肯定有一些事情,不過他不願意說,我們也就不必勉強了,我們先把這些花甲和海水運回去”葉辰晚上就要去攤子,今天是最後一天做任務了。
花了至少五個小時的時間才把花甲裏麵的泥沙全部吐幹淨。
葉辰出攤位的消息一下傳遍的整個夜市,而且還專門通知了沐天晴。
葉辰今天晚上必須賣出一百份,才能完成,所以今天下午三點左右就開始出攤了。
“你準備這麼多的砂鍋做什麼啊,”沐天晴隻見葉辰把一些花甲放進了砂鍋裏麵,然後把砂鍋蓋上,隻聽見一聲滋滋的聲音,葉辰拿出自己調好的汁水灑在鍋蓋邊上,不一會味道就傳出來了。
“好香啊……”葉辰把花甲全部都擺放了出來,而且他還做了很多種樣式,大致數過去,至少有十種。
“謝謝你的提醒,劉大爺,但是我認為有我的能力,應該會把這個花甲做出一個特色來,”花甲粉絲是最常見的,但是葉辰並沒有想要做花甲粉絲,而是準備拿花甲開創一些新的菜式。