第五百九十四章 湯火雞爪(1 / 2)

“好了,嚐一嚐吧!”大家你看我,我看你,都有點,不知該怎麼說,他們從來沒有見過這樣做雞爪的。

味道聞著倒是不錯,就是吃起來就不知道好不好吃了,因為她們覺得這種調料不是放得太多了,而且在蒸籠裏麵蒸過的雞爪,再放到這個湯裏麵去煮,那個味道能對嗎?

葉辰笑了笑,直接走過去,拿出一個碗夾了一個雞爪,一口就咬住了雞爪,使勁的往嘴巴裏麵吸,這個雞爪就好像瞬間就隻剩骨頭了。

威哥看著,心裏也著實打鼓,他直接拿著筷子夾了一個起來,剛剛葉辰是直接放在嘴巴裏麵吸的,他也直接上來就吸,因為太用力的嗆到了喉管,就一直不停的咳嗽。

“味道不錯,就是有點辣”第一口嗆到的喉嚨沒怎麼吃出來?後麵接口慢慢的吃,立馬就嚐出味道來了了,而且還越吃越帶勁。

東哥他們趕緊也上來吃,每個人都非常滿意這個味道,入口即化骨頭和雞爪的皮肉好像在嘴裏,瞬間就被化開了一樣,不僅好吃,而且最關鍵的是這種雞爪好像沒有雞腥味,連雞爪的那種獨特的味道好像都沒有了。

因為很多人這樣吃雞,最怕就是吃出這種味道,幾多少本身就帶有一絲那種奇怪的味道,吃起來讓有些不喜歡吃的人,多多少少有一些反感。

葉辰又做了一鍋端出去,然後把剩下的這些沒有拿去醃製的,放在碳上麵,使勁的考,吵到最後雞爪皮都有點微微的炭焦味了,然後再不停的撒調料,現在幾乎都看不出她撒的什麼調料,因為她把許多大料全部都磨成了粉,然後撒在這個裏麵,所以吃起來就特別的香。

因為雞爪是煮過的,幾乎已經熟透了,再進行這樣的烤製,用不了多久,幾乎就熟了,葉辰,把這些考好的全部都端出去。

“總會有一股焦糊味,”剛開始第一口大家吃的都有一點不習慣,不過後麵沒辦法做出來了,就必須吃下去,要不然這不就浪費了嗎?但是他們吃到第三口,第四口的時候完全就不像第一口那種感覺了,後麵越吃越有勁,越吃越好吃。

“怎麼樣?這個雞爪做的怎麼樣?如果好的話,我就把這項技術交給你們,然後你們就在我們隔壁擺攤做這個,希望你突然之間出來了一個新鮮的小吃,大家想必都會抱著一絲好奇的心態去這裏,隻要你們做的好吃,那麼這些客人就會全部都留下來”大家你看看我,我看看你確實這個雞爪做的比他們烤出來的好吃百倍,尤其是這個火鍋上麵的雞爪,味道不僅好,而且很辣,剛開始那會沒那麼明顯,越是到後麵嘴上的辣味越明顯。

“好了,嚐一嚐吧!”大家你看我,我看你,都有點,不知該怎麼說,他們從來沒有見過這樣做雞爪的。