馬大姐點點頭，收拾一下東西，便離開了，畢竟家裏麵的孫子隻有他一個人在照顧，所以平常的都是三點左右就離開了，今天也是忙的比較晚，到了三點半左右就看見陸陸續續有人進來了，他又擔心這邊沒人手，所以就留了一會兒。
“大叔，要不你幫我過來切一些牛肉吧，我現在要開始做這邊的火鍋了，外麵有兩桌點了火鍋”陳蘭一直都以為是思思的爸爸在裏麵，所以他根本就沒有回頭直接說道。
陳明還以為又有人進來了，轉身看了一下，裏麵除了他們兩個好像沒有其他人，難道他是把自己當成了別人，陳明有些尷尬的咳嗽了兩聲，便問道“是在跟我說話嗎？”
陳蘭這時才反應的過來，因為這聲音完完全全就不是思思的爸爸。
“怎麼是你”陳蘭沒想到在他廚房裏麵的人居然是陳明。
“怎麼不能是我呀，你先別看著我呀，趕緊你手上的這個鍋快糊了？”陳蘭，立馬轉身，回頭把自己的鍋，裏麵的菜趕緊翻炒起來。
“我來幫你把這邊牛肉全部切掉，你要問我為什麼會在這裏麵等一下再跟你說吧，現在外麵正忙著”廚房裏麵的小票一直在增加，自己那個機子一直在說著幾號桌加幾道菜，現在這些小票已經一張張被掛在繩子上麵了。
“你會做這些嗎？”陳蘭畢竟和陳明隻是因為孩子的事情，見過一兩麵而已，對他會做什麼陳蘭和可不知道。
“不會做，我怎麼可能會進來幫你，趕緊先告訴我，該怎麼做，我看這個機子一直在響”陳明這就是廚房裏麵的一個出單機。
“好吧，先把這裏麵的事情忙完再說，我掛在繩子上麵的小票全部都是沒有坐的，做完的人全部都拿下來，放在這個盒子裏麵，千萬不要搞混了，還有小票，上麵是有先後順序的，先做前麵的，再做後麵的也可以，你一次上我看看是否有幾桌是同樣的菜，如果累一鍋，全部都吵了的話，那你可以把他全部都記下來，做完了以後，然後用筆再把它們給劃掉。”陳蘭，心裏麵還是沒底，因為她不確定這個陳明，能不能幫他把這個事情做好？畢竟好不容易打起來招牌，可不能被他給毀掉了。
陳明看著旁邊的牛肉，問了一下陳蘭，是要牛肉塊還是牛肉片？
“這邊的牛腩幫我切成塊，那邊的牛肉幫我切成片，牛肉片一定要薄一些，尤其是這些鮮牛肉，最好是在火鍋裏麵燙個3到5秒就可以拿起來的，切太厚的話，三五秒彈不熟切，太薄了的話，很容易破，所以厚度一定要把握適中，不能太薄，也不能太厚”陳明點點頭，隨後拿起旁邊的刀，就開始做起事情來。
陳蘭本來有一些不放心，但是看到他的刀工以後立馬就被他折服了，這個刀工就算是自己上來的話，恐怕也沒有這麼的好。
馬大姐點點頭，收拾一下東西，便離開了，畢竟家裏麵的孫子隻有他一個人在照顧，所以平常的都是三點左右就離開了，今天也是忙的比較晚，到了三點半左右就看見陸陸續續有人進來了，他又擔心這邊沒人手，所以就留了一會兒。