往往無聊的事最能折磨人，在這狹小的房子裏在熱水前呆三個小時，通風不好，又沒有人說話，就這麼呆呆地盯著爐火，這其中的痛苦恐怕比三小時的苦力還要難受。
東方黍從來沒受過如此的罪，要不是盯著賣餅的美女，他早就走了。
好不容易煮好紅豆，一下午的時間就過去了，接著做餡、和麵、倒模、烘烤、售賣，等到收工時，東方黍累的已直不起身子了。
“小夥子，你身子太虛了，要多勞動才行呀，你看我，今年都六十了還堅持和麵呢……”店老板笑著說。
東方黍吃了一驚，初見麵還以為老板才四、五十歲，沒想到老板已到了花甲之年。
“先歇歇，呆會咱們去飯館吃飯。”店老板說道。
聊天的過程中，東方黍了解到賣餅姑娘的名字就叫紅豆，她是老板的外甥女，大學臨近畢業，來明島市實習，順便幫助舅舅賣餅。
紅豆在忙著將東西歸位，東方黍和老板各找了凳子坐下。
“老板，這間門麵一個月的租金多少啊？”東方黍沒話找話到。
“二萬多。”店老板回道。
“那咱們一天能賣多少個餅？”東方黍又問。
“我們每天隻做10公斤麵，別的餅店能做500個紅豆餅，我們要做出750個餅。”店老板說。
“是不是豆多麵少才能做出750個？”東方黍問道。
店老板點了點頭。
東方黍又是一驚，趕緊在心裏計算，算出的結果卻讓他有點納悶。
“老板，就算一個紅豆小餅的利潤是一元錢，除去租金、人工費，你們也沒賺什麼錢啊？”東方黍驚訝地說。
“夠用就行了。”店老板淡淡地答道。
“哪你們怎麼生活啊？”東方黍又問。
“哈哈，你這是杞人憂天，你到外麵看看，凡是你能看得到的商鋪，全是我舅舅的產業。”紅豆忍不住說話了。
東方黍再次驚呆了，喃喃地問道：“老板，您的家業這麼大，為什麼還要開這個餅店？”
“嗬嗬，這個手藝是我祖上傳下來的，我的第一桶金就是賣紅豆小餅賣出來的，開這個小店，我沒想著賺錢，一是愛好，二是想讓傳統的食物流傳下去……”店老板解釋道。
“老板，您讓我在店裏幹活，就不怕我把您的手藝給偷走了。”東方黍玩笑道。
其實，東方黍並沒有開玩笑，剛才在做餡、和麵的過程中，店老板並沒有避人，他已將所有的流程和做餡的配料都記在了心裏。
“你能學到是最好不過了，隻可惜，現在的年輕人都不喜歡這傳統的手藝了，唉……”店老板惆悵地歎了口氣。
“為什麼？這餅挺好吃的，我看來光顧的食客也不少呢。”東方黍說。
“那是當然，很多街坊鄰居每天都要吃的……”店老板欣慰地微笑著，然後說：“今天你也看到了做餅的過程，光是在熱水前就要呆三個小時，還有和麵，那也是十分累人辛苦的事，當然，你可以用攪拌機，在裏麵放進水就行了。但機器揉的麵和手揉出的麵在口感上始終有些差別，然後用手揉出的麵還要在49度的水溫下恰到好處地捶打，足足要捶打半小時，做出的餅烤出來才脆。總之，做出的食物是不會騙人的，你付出的時間和精力有多少，食物的味道才有多好……”
“唉，來跟我學做餅的人也不少，但都沒能堅持下來啊。還有的是偷工減料，最終也落得個關門大吉了……”店老板神色黯然地說道。
說著話，紅豆姑娘已收拾完畢，三個人離開了小店。
這是我明白的第二個道理：不管多平凡的食物，隻要肯下功夫，就會變得不平凡。“廚王”說。
說到這，紅豆不知不覺中已經煮好，幸虧有“廚王”講故事，否則，申帥也坐不下去。
這時，阿爾瓦已做好模具回來，二人一起合作，做餡、包餡、刻模，忙得不可開交。
“你做的太多了，這都夠整個寨裏的人吃了。”阿爾瓦氣喘籲籲地說道。
“你說對了，我就是給寨裏的人做的。”申帥回道。
“啊？你可是客人啊，怎麼好意思讓你勞動……”
“嗨，我們也要吃的，大家一起吃嘛……”申帥打斷阿爾瓦的話，忽然想起一件事，甩著手說：“壞了，做了這麼多的餅，就一個烤箱怎麼烤的過來？”
“沒問題的，有一家企業在我們遇災時送了我們十台烤箱呢，還有幾台在別人家，都還沒用過，我們也不用這玩意，正好你做了這個，咱們把做好的餅拿過去讓他們烤不就行了。”阿爾瓦說。
“啊，受了災送烤箱，怎麼不送點有用的東西呢？”申帥很是驚訝。
“這還算好的，有的給我們送來100條減肥腰帶，你說我們要那玩意幹嗎？”阿爾瓦不滿地說。