張格想了想, 繪聲繪色的說：“眼下, 正是蒲菜大量上市的時間。蒲菜可以炒肉, 可以涼拌，但是最好吃的, 是做成湯菜，一道奶湯蒲菜, 可以說是我們這裏的第一菜了。蒲菜也叫‘蒲筍’, 是我們這裏曆城湖的特產之一，它是香蒲的嫩根, 色白脆嫩, 味道極佳。我國有記錄的食用蒲菜的曆史始於兩周，《詩經》裏, 就有‘其嫩為何維筍及蒲’的詩句。南齊詩人謝眺就喜歡吃蒲菜，寫過一首《詠蒲》詩：‘離離水上蒲，結水散為珠，初萌實雕俎，暮蕊雜椒深’。
臧克家先生, 也寫過一篇膾炙人口的散文《家鄉菜味》。其中曆數城中風味美食, 寄懷鄉憶舊的無限思緒，讓人讀來隻覺情深意切。文中說‘曆城湖裏，荷花中間, 有不少蒲菜，挺著嫩綠的身子，逛過曆城湖的遊客, 往往到岸上的一家飯館裏去吃飯。館子不大，但有一樣菜頗有名，這就是蒲菜炒肉……寫到家鄉的菜，心裏另有一種情味，我的心又回到了故鄉，回到了自己的青少年時代……’”
車開了接近兩個小時才到，一路上全靠聽張格的“評書”混過去。
沈蘇一到，就要去看房子。
然而這裏是曆城，著名的四大火爐之一，中午頭裏，頂著36、37度的高溫，張格好說歹說，沈蘇也不肯吃了飯再去，隻糊弄著喝了點水，一行人就出發了。
好在南部山區的溫度，比市內稍低，又是別墅區，能一路開車過去。
沈蘇對房子，其實看不出多少好壞來，隻切實按照一條標準來考核，那就是辛冉想要的——背山麵水。
為什麼要在這裏買呢？沈蘇本來以為，既然這裏叫南部山區，那肯定就有很多山，山水不分家，有山的地方多半就有水，而且曆城又是有名的“泉城”，應該很好找的。
等到了現場才知道，哪有這麼容易！所謂的南部山區，隻是個概稱，一片一片的別墅區，都是隱藏在山裏或是半山腰的平地上，都是要先把山開了才能蓋房子的。於是，連看了好幾套房子，根本連個山的影子也挨不上，更別說水在哪裏了！
大熱的天，張格看沈蘇都不滿意，連個門都不進，伸頭往車窗外一看，就說不行。雖然是愛豆，她也有點忍不住了，小心翼翼的問，“蘇哥，這幾套都是我們這裏最好的了，你到底想要什麼樣的房子啊？”
很奇怪的，與他有關的事，沈蘇有時候特別想要說給別人聽，有時候，又不願意講與任何人知道。他猶豫了一下，這時候才說出來，“就是那種……背山麵水的……”
“啊？！”
這句話辛洪韋聽得就一愣，按他的理解，不是應該說要什麼戶型，朝南朝北，采光隔音怎麼樣的嘛？！
好在來買別墅的，什麼人都有，張格對這些並不陌生。她一聽，就差不多明白了。背山麵水，這本來是一個風水學概念，後來漸漸的就演變成了一個文人思想中的文化符號。
這不像是沈蘇的口吻，倒確實似乎是某人的。所以，之前她隱約感到了，沈蘇買這房子幹嘛使，現在也就基本確認了……張格笑道：“背山麵水，藏風聚氣，蘇哥果然是行家，很懂得！不過蘇哥，這樣的別墅，我們家還真沒有……”
“嗯？！”
沈蘇一聽說沒有，下意識的就皺了皺眉。
張格擺擺手，“不過沒事，我以前有陣子沒事幹的時候，就喜歡在這一帶瞎轉悠，我知道誰家有，蘇哥你稍等。”
張格打了幾個電話，叫著沈蘇上車繼續走了。
汽車輾轉開進了曆城最南部的槲樹灣，又爬了一陣子盤山道，才遠遠的看到群山之中的一塊空地。這一帶地勢開闊，山坡上遍布果樹，給人一種異常安靜舒適的感覺。
山腳下，有一座獨立的別墅。地勢有個坡度，別墅正門前，有一條小小的山溪，從上到下，歡快的流淌而過，濺起層層疊疊的水花。
看著眼前這一切，沈蘇心裏忽然就狂跳了一下。
等著隔壁房地產公司的工作人員來了，拿鑰匙開門，把張格他們幾個讓進去，隻轉了一圈，沈蘇就相中了。他點點頭，“不錯，就是這……”
“就是吧……”
張格閃身擋在沈蘇之前，“你們這裏連個煤氣都不通啊，采暖爐都沒有，冬天取暖怎麼辦？難道都用空調？那得多少電錢啊，你們出嗎？！”
沈蘇有之前跟辛冉一起看房子的經驗，知道人家這是要挑毛病殺價，就自動不言語了。