三人再次躬身行禮：“明白，大人是讓我們以海疆抗稅八知府為鑒！”
賈璉做事信奉中庸，他鼓勵了自己看好的三人之後，餘下十人也沒冷落，俱皆給予高度評價與鼓勵。畢竟這些人將來要放去其他省份做官，說不定他們在海疆水土不服，到了別的地方忽然就開竅巧了。
王一鳴，徐琛崔鳳舉三人回去後，自然是深入到州縣村鎮調查詳情，為年後三月大舉栽培做準備。
為了支持他們，賈璉給他們每人配備二十人的護衛小隊，一來保證他們的安全，二來，也是幫助他們擺平當地衙門與地方的牽牽絆絆。免得他們事到臨頭，無人可用。
把這些庶吉士煽動得嗷嗷叫著奮鬥去了，賈璉自己在臘月二十九日傍晚，悄悄青衣小帽回到金陵祭祖。一頓飯後，賈璉星夜返回海疆督撫衙門。
除夕之夜，不僅個府衙的知府老爺要來給賈璉拜年，當地百姓也會前來舞獅舞龍，答謝賈璉這個最大的父母官對他們的恩賜。
這一日覲見，賈璉除了受到個府衙州縣的炭敬，也收到附近百姓們千奇百怪的禮物。
有幫著翅膀的雞鴨，有拴住四肢的豬羊，還有麵盆打得倭瓜，嬰兒大小的冬瓜，還有各種的幹果吃食。賈璉甚至收到煮熟的雞蛋鴨蛋。更有各種青菜。
賈璉收到的禮物中，有一小包袱，包袱裏麵是一種黑漆漆卻甜甜的窩頭。處起來十分勁道。
賈璉分給前來拜年的眾官員，最終，沒人吃出這是什麼東西。賈璉隻得利用自己敏銳的嗅覺仔細分析，最終，他發覺了這種窩窩的成分：“這是番薯麵窩窩！”
賈璉喊出這一句話的同時，忽然發覺他找到一條儲存番薯的方法。
同時，賈璉對於本省剩餘番薯的用途也有了新的設想，番薯窩窩如此甜，能不能用番薯熬糖呢？
賈璉迅速吩咐下人出去尋找方才送禮之人，賈璉相信這些人必定還沒走遠。
很快的，送禮的老人找到了，進士雲霧山上的一隊祖孫。
他們因為家裏的青壯年都死於戰亂，他們爺孫兩個卻不願意去養老院坐吃等死，租賃了官府二十畝坡地，種植紅薯，因為紅薯大豐收，吃不完，黴爛不少。
這位老奶奶就想，麥子穀子曬幹了不會黴爛，番薯是不是也可以？
於是，他把番薯切成片，果然可以長期保存。
幹番薯在熟了吃不及心選番薯口感好，他孫子不樂意吃。
這位老奶奶又想起把番薯片像舂糯米一樣舂碎成粉，然後做成窩窩，這一回他孫子樂意吃了。
年前賈璉走訪孤寡戶，給他們夾送了米麵布帛還有五斤豬肉一斤糖。老奶奶家裏沒有可以拿出手的東西來感謝，想到這種窩窩是她獨創，督撫大人隻怕沒吃過，故而蒸了十個窩窩，住了雞蛋鴨蛋一起送給賈璉，以示感謝。
賈璉聽聞這老人家一說，頓時拍手大樂：“老太太，您立功了，您這個方法可是幫了本督的大忙，本督要獎賞您，你說說，希望得到什麼獎賞？”
老太太驚呆了，不過曬番薯嘛，竟然還立功了，別是大人客氣吧，忙著擺手：“不用，不用，大人覺得有用就好了。”
賈璉笑道：“這不成，有功要獎，有過必究，這是本府出事法則。”
興兒知道這老太太隻怕鬧不明白，因此輕聲解釋道：“您想啊，浙江福建兩省，多少人種番薯啊，番薯黴爛也不是您一家一戶，您這個法子傳出去，要惠及多少人家，使多少人再不至於餓肚子啊？所以，您就安心吧，大膽說出您的心願吧。”
老奶奶終於相信賈璉真的是要獎賞她，不是說笑話。
遂趴地上給賈璉磕頭：“老婆子倒是有一個心願，就是我這個孫子啊，從小沒爹沒娘，我也掙不上大錢，想送他去讀書也沒銀子，大人若是能夠讓我的孫孫免費讀書識字，我老婆睡了也笑醒，死了也閉眼睛了！”
賈璉言道：“好，安心吧，本督保證你家孫兒將來成為一個識字斷文的讀書人，您好別說死，等著享兒孫福吧！”