周三下班前，山河接到唐旭打來的電話，說他要過生日，訂一桌宴席請客。山河當然很高興，詢問了唐旭訂餐的要求，又為他推薦了幾個美麗煎的招牌菜。
雙方商量好了之後，這事也就這麼定了。
到周四下午五點，項目部的人開著車來了，除了老吳，江嶼和唐旭，顧叔顧嬸，還有其他幾位工程師都在。
美麗煎飯店沒有雅座，所以吃飯都在大廳裏。
山河和阿美出門迎接客人，看到江嶼不可避免地震驚了一下下。
江嶼這個人平時嚴肅正經，一般都穿白襯衣，偶爾穿t恤和運動服，今天破天荒地穿了一套韓版修身男裝，淡藍色條紋的短袖襯衣緊貼身體，勾勒出厚實的胸膛和強勁的腰部，淺灰色休閑褲緊緊包裹著緊實挺翹的臀部，那線條太過美好讓人忍不住想用手piapia拍上兩下，聽一聽拍打時發出的清脆音。
今天的江嶼……怎麼感覺有點騷包呢？
不行不行，山河一看到這個樣子的江嶼就會不由自主想到隧道裏麵的畫麵，太刺激了，她鼻孔裏麵又有點發熱。
同樣走了騷包路線的人還有唐旭，而且唐旭比起江嶼騷多了，穿的是粉紅色深v襯衣，阿美看上一眼，整張臉都紅透了。
山河默默移開眼，看向顧叔和顧嬸，還是這老兩口順眼多了。
一群人進了飯店，各自入座。
山河問：“現在就開始上菜嗎？”
唐旭詢問了一番意見，然後說：“上菜吧！”
明叔很快就把菜炒好了，山河和阿美依次將一盤一盤的菜品端上來。
顧叔和顧嬸雖然來河汀縣有一段日子了，可顧叔腿腳不便，所以夫妻倆也沒怎麼吃過當地的特色菜，此刻見了這麼多色香味俱全的菜品，不禁向江嶼唐旭詢問菜品的名字。
江嶼和唐旭都不是本地人，也說不出什麼來。
山河主動介紹起來：“顧叔顧嬸，這道菜是檸檬江鰍。主材料采用咱們紅河裏天然生長的江鰍，不是人工飼養的哦！輔料加入檸檬、香草、小米辣，味道酸辣鮮香，肉質鮮嫩。”
眾人一聽頓時食指大動。
顧嬸問：“江鰍是什麼魚？”
“江鰍其實就是鯰魚的一種，這種魚帶有很鮮明的地域特色，隻生活在熱帶地區的江河之中。”
顧叔指著另一道用芭蕉葉包著的烤魚問：“那這是什麼魚？”
“這是包燒羅非魚，這道菜的味道香辣可口，烹飪方法也略微複雜一些。羅非魚也是一種典型的熱帶魚，肉質很嫩。別看這魚長得跟鯽魚很像，其實這魚可不像鯽魚一樣有那麼多的魚刺。羅非魚隻有大根的魚刺，沒有細小的刺，所以不用擔心被魚刺卡到喉嚨哦！”
顧叔一聽就很開心，“我就喜歡吃沒有細刺的魚。”
“老頭子一把年紀還惦記著吃。”顧嬸一邊打趣，一邊給顧叔夾了一塊羅非魚肉。
顧叔嚐了一口之後連連點頭，“嗯，好吃，就是有點辣。”
唐旭看著滿桌子豐盛的菜品也很好奇，指著一道像米線又不像米線的菜問道：“這是什麼啊？米線嗎？”
“這是米線，也不全是米線。嚴格說來，這叫檸檬撒撇。”
“檸檬撒撇？好奇怪的名字。”
“這其實是一道傣族菜，采用牛胃裏已經跟胃液混合但是還沒有消化的食物為原材料，配以新鮮韭菜、茴香和香柳，加鹽巴、辣椒麵等等配料拌在一起。吃法很簡單，就是用米線和牛肚絲在湯料裏蘸一下吃。這道菜的特色是酸辣開胃，還有健脾清熱的功效。”
山河介紹完，其他人紛紛按照她的介紹，夾起米線蘸了一下，送入口中。
“哇！”唐旭感歎一聲，“真是酸辣爽口啊！”
江嶼伸出筷子，夾起了一塊薄薄的肉片，看向山河，目光中似有光芒在流轉，低沉的嗓音自喉間緩緩溢出：“這是什麼菜？”
山河心頭一跳，忽然覺得江嶼的聲音有點性感，真是奇了怪了。她輕咳兩聲，說道：“這是辣炒湖南臘肉，帶有鮮明的湖南風味，又與本地特色相互融合。”
“湖南？”餐桌上的人都吃了一驚，顯然想不到在這個邊陲小縣城還能吃到湖南菜。
“是的。”山河點點頭，“我想大家都知道，河汀縣是個少數民族聚居地，不僅有瑤族、苗族、彝族、壯族，還有很多越南人和湖南人。”
唐旭問：“為什麼會有湖南人呢？”
山河笑了一下，說道：“這就要追溯到上世紀六十年代，□□發起的三線建設。”
顧叔點頭說：“不錯，這段曆史我是知道的，三線建設也叫支援邊疆。從一九□□到一九八零年間，許多工人、幹部都離開自己生活的家園，來到大西北、大西南，支援邊疆的建設。如果我沒有猜錯，上世紀八十年代，這裏應該還有很多沒有回城的知青吧！”