也因著天氣炎熱，江小瓷便想著將醃菜也冰鎮一下會更加爽口，於是每日購得冰塊，在菜缸外麵又放了一個特製的大缸，裏麵放滿冰塊，用來冰鎮醃菜。
雖然每日購買冰塊的費用不少，但這個方法十分有用，醃菜本身的味道已經是十分爽脆，絲毫不油膩，但降了溫之後的確口感會更加爽口，炎炎夏日裏讓人吃了之後就念念不忘，所以銷量也是翻了一倍不止。
這多賣出的一倍的錢完全能頂每日買冰塊的錢，生意比春季的幾個月好了也不止一倍，如今不管是零賣的還是各家各戶頂購的，皆是供不應求，無奈之下，江小瓷隻得同作坊商量，這幾個月裏，女工們每日都多上一個時辰的工，自然月錢也會漲，女工們聽到月錢會漲，也是每日都十分盡職盡責，這才勉強能支撐起每日的需求。
江小瓷這一陣也是每日忙的腳不沾地，在作坊同店鋪兩頭忙活，夥計們也是忙的飛起，每日等到晚上下工時皆是累的站不起來，江小瓷體恤他們辛苦，也發了不少的辛苦錢，有了回報，夥計們再累也是每日都盡心盡力，上下一心，這些日子倒也是配合得十分默契。
生意逐漸走上軌道，江小瓷也越來越得心應手，見生意越來越好，自己也開始想著要改進改進這店中的醃菜。
雖說現在的生意已經十分不錯，但畢竟永無止境，江小瓷還是想著能變得更好一些，如今的情況隻是一個起步，江小瓷不可能就這般甘心於此。
這些時日江小瓷忙於生意，也是許久沒有去過望月樓，她也是許久沒有同魏思見過麵，每次望月樓派人來取醃菜，她也是隻是叫夥計取來，無暇顧及其他。
偶爾問起來望月樓的夥計，他們掌櫃的近來如何，得到的回應也隻是說自家掌櫃的已經許久沒有露過麵，不過魏思向來是這樣，店中也都是跟著魏思時間不短的老人，所以即使掌櫃的不在店中，倒也是一切正常。
江小瓷那一陣正是最為忙碌的時候，聽到夥計們這樣說，也就點了點頭，沒有多想，這幾日稍稍清閑了一點，這才想起來自己已經許久沒有去望月樓轉轉，於是下午趁著客人不多，告訴夥計一聲，自己去望月樓轉一轉。
雖然是夏日，但望月樓的生意卻是依舊火爆，一樓二樓皆是滿座，江小瓷進了門，見夥計們個個忙的根本無暇顧及其他，便向櫃台走去。
賬房此時正忙著算各個桌子的帳，見有人用手指叩櫃台，抬起頭，這才看到是江小瓷，忙賠笑道：“原來是江夫人，您可是有日子沒來咱們望月樓了，夫人今日來，可是要找我家掌櫃的？”
江小瓷頗為詫異：“你們家掌櫃的回來了？”
賬房點點頭道：“夫人來的湊巧，我家掌櫃的昨晚剛到店中，您要是有事找我們掌櫃的，我吩咐夥計帶您去找。”
也因著天氣炎熱，江小瓷便想著將醃菜也冰鎮一下會更加爽口，於是每日購得冰塊，在菜缸外麵又放了一個特製的大缸，裏麵放滿冰塊，用來冰鎮醃菜。