江小瓷笑道：“果然這一切都還是瞞不過劉嬸子的一雙的眼睛，還請嬸子先把眾女工召集起來。”
劉娘子得令，吩咐其餘幾人先停下手中的活過來，待人聚齊之後，江小瓷開口道：“這一個月各位姐姐嬸子這都知道，城裏的生意突然特別的好，所以為了不讓貨物短缺，就隻能辛苦各位姐姐嬸子了。”
“話又說回來，也是因為各位的配合，我才能在這般忙碌的生意裏沒有出事，不會有斷貨的尷尬或者是醃菜做的不好，讓顧客們不再來買咱們醃菜。”
“所以我要在這裏先謝過各位姐姐嬸子，而且上個月的月錢，我定然不會虧待各位。”
眾人聽到江小瓷在感謝自己，又聽說江小瓷說上個月的月錢一定不會虧待她們，不由得有一種終於解放了的放鬆感，紛紛說著：“掌櫃的說的這是哪裏話……掌櫃的太客氣了”之類的話。
見眾人的情緒放鬆下來，江小瓷這才趁機說道：“今日過來，是要大家幫忙試一試這個前一陣的調味料要用怎麼樣的比例混入醃菜中，才能達到最美味的效果。”
說著便打開盒子，從裏麵隨便取出來一個小瓷瓶子，同眾人說道：“這是望月樓的老板花了好幾個月的時間才配成的，我同魏掌櫃已經說好了，從這個月開始，我們這裏每個月都會要一些調味品，然後你們每個月都要做出大概五十壇混著調味料的醃菜，壇子上栓一根繩子作為記號。”
“不知道大家還有什麼問題呢？”江小瓷說完後抬起頭問了問大家，眾人皆搖搖頭，江小瓷見沒有問題，便吩咐道：“既然大家沒有什麼異議，那便開始調試這個醃菜同調味料的比例了。”
江小瓷吩咐下去，不一會兒便布置好各種碗筷同一壇剛剛做好沒多久的醃菜，她把醃菜分在碟子中，開始按自己的比例去加調味料，作坊中女工連同周一寧自然就成了品嚐味道的人。
在碗中小心翼翼的加入調味料後，江小瓷吩咐這些品嚐的人一個一個試好之後便將小碟子裏的情況說出來，自己好做記錄。
小碟子裏的菜並沒有多少，不一會兒就吃完了，眾人一個一個把反應說給江小瓷，她認真聽，著手記下了一切，開始比對。
結果意料之中，最後勝的是最特殊的一個。
江小瓷又拿出來吃了一小塊，的確是恰到好處的美味，當時立即拍案道：“這個比例便是絕佳！各位嬸子姐姐，今後製作新的醃菜就按這個比例做，若是還有些哪裏不懂的，也可以直接問我。”
畢竟上一次已經知道了製作的流程，所以這一次也就更加得心應手一些，倒也是沒有什麼發的問題，江小瓷等了大半天也沒有人來問，再一看做的還挺好的，便也放下了心，不再去過問。
江小瓷笑道：“果然這一切都還是瞞不過劉嬸子的一雙的眼睛，還請嬸子先把眾女工召集起來。”