梅妃答道：“臣妾村野陋質，怎有大雅之作？謹以詠梅花小詩一首，聊為陛下佐酒。”隨即信口吟出：
一枝疏影素，獨抗寒霜冷。
早晚散幽香，香飄十裏長。
——江采蘋
嶺南刺史韋應物，蘇州刺史劉禹錫，皆是當時文壇領軍人物。聽聞梅妃愛梅，由能詩善文，很是敬佩。因此挑選奇梅百品，星夜兼程送到長安進獻。這些梅花，骨幹遒勁，枝條疏朗，梅妃一眼便知絕非尋常之物。玄宗見梅妃如此高興，便重賞兩位，並把梅妃詩作賜給二人觀賞。兩位大家讀後讚道：“果然詩如其人，是仙中女子啊！”
深宮無事，一向與宗室弟兄甚是友愛的玄宗常常召弟弟們進宮，說笑飲宴。每遇宴會，玄宗必令梅妃隨侍在側。
中秋節那天，玄宗又召諸弟兄在宮中家宴，宴會上，玄宗當眾稱讚梅妃道：“當日梅精吹白玉笛，作《驚鴻舞》，滿座光輝，今日良辰、美景、賞心、樂事四美皆備，梅妃可否為諸王再舞一次？”
諸位王爺都拍手稱好，梅妃粉麵含羞，身披舞衣，翩然起舞。裙裾翻飛，衣帶飄逸流暢，贏得滿堂喝彩，後有詩人寫詩讚道：
南國有佳人，輕盈綠腰舞。
華筵九秋暮，飛袂拂雲雨。
翩如蘭笤翠，宛如遊龍舉。
越豔罷前溪，吳姬停白紵。
慢態不能窮，繁姿曲向終。
低回蓮破浪，淩亂雪廩風。
墮珥時流盼，修裾欲朔空。
唯秋捉不住，飛去逐驚鴻。
——唐·李群玉《長沙九日登東樓觀舞》
飲至半酣，內監獻上黃橙一筐，說自禦園中采下，特獻與萬歲爺嚐新。
玄宗見橙色金黃，甜味香飄，就吩咐賞給眾兄弟分嚐。內監給每位王爺席前送上黃橙十枚。梅妃隨身佩有小金刀，當即拿金刀破橙，獻與萬歲進食。玄宗於是又命梅妃替各位王爺剖橙，各位王爺見梅妃親自過來替他們破開橙子，慌得一個個忙站在一旁，局促不安，頭也不敢抬一抬，大氣兒也不敢喘一喘。梅妃輪流走到每一位王爺跟前，破開一個橙子。待輪到漢王時，他竟悄悄伸過靴尖去，輕輕踹住了梅妃的鞋尖。漢王平日倚仗自己是皇弟，皇帝又凡事容忍，所以強占的良家美女不計其數。漢王早聽說梅妃天姿國色，今日玄宗賜宴，一見梅妃果然秀媚動人，怎經得梅妃又走近眼前，十指玲瓏地剝著橙皮，漢王頓時心癢難耐，因萬歲爺在跟前，不敢抬頭平視。他低著頭，躬著身，但兩道眼光，卻直注梅妃裙下。卻好一陣風來，吹動裙幅，露出那一雙瘦瘦的鞋尖來，嵌著明珠，繡著彩花，漢王的色膽立時包了天，竟輕輕踹住梅妃的鞋尖。
素性高潔的梅妃頓時就氣得粉臉變了顏色，放下手中隻破得一半的橙子，轉身就向萬歲推說，適因珠履脫鈕，需要縫結，不能伺筵，然後告辭下閣去了。
玄宗席罷來梅妃宮中看望時，梅妃猶麵有餘怒，一問才知是漢王調戲她。梅妃原以為萬歲必定大怒；誰知玄宗嗬嗬一笑，說什麼美女麵前有此一舉，也是情有可原的，因為情不自禁嘛。梅妃見玄宗弟兄念深情重，就也不敢再說什麼。
梅妃答道：“臣妾村野陋質，怎有大雅之作？謹以詠梅花小詩一首，聊為陛下佐酒。”隨即信口吟出：