76 一起吃飯(1 / 1)

南竹要炸的魚不裹麵粉,就直接炸,能將魚骨魚刺都炸的酥脆酥脆的。油還沒熱好,那邊的米倒是煮開了,她趕緊把米撈起來悶著。

油開了,她怕油濺到小孩子,就把他們都趕了出去。

自己開始燒小火炸魚了,鐵鍋夠大,一次能炸二十三條,沒多久就炸好了。

之後炸魚塊要炸的久一點,才能將魚骨刺炸酥。

這魚塊是要做糖醋魚的,所以她另外盛起來。

魚都炸完了,將油舀回油罐裏,剩下一點點油,她往鍋裏添了柴,先炒蒜香茄子,然後開門叫小孩進來看火,她就趁著茄子沒熟的時候打幾個雞蛋攪拌,放一旁備用。

見茄子還需要好一會兒,她就動作快速的切好番茄。

蒜香茄子起鍋了就用水涮了一邊鍋,再炒番茄炒蛋,不然竄味了。

這個炒好了,又涮了一遍鍋,才用剩下的番茄熬汁,做糖醋魚。

魚好了,她又涮一遍鍋,倒入水燒開,將肉焯水撈出,過冷水,鍋裏的水倒掉涮一遍,才開始做紅燒肉。

南竹炒菜有個習慣,就是炒完一個菜之後習慣涮幹淨鍋再炒下一個。

悶紅燒肉收汁需要時間久一點,不過用灶台鐵鍋受熱均勻,十多分鍾就做好了。

小孩子們洗的青菜也拿了進來。

南竹將紅燒肉盛到兩個搪瓷盆裏,涮了一遍鍋,又接著炒土豆絲,然後是青菜。

等飯菜都上桌了,都快八點了,不過天還沒黑。

孩子們看到一桌好吃的,早就流口水了,得知小竹姐姐請他們吃飯,都激動的語無倫次的道謝著。

好不容易激動完了,開始輪流打飯,桌子不大,隻能讓幾個小一點的坐著吃,七八歲的孩子就站在後麵也能夾到菜。

這時院子傳來了二堂哥的聲音,他一進來就看到院子裏的自行車了。

“妹啊!這車真是你買的??”

他不敢置信,聽到廚房的動靜就直接走進來了,結果看到一群孩子擠在飯桌邊正準備吃飯。

“哥,快洗洗手吃飯,我就知道你會來,飯都給你盛好了。”南竹指著旁邊空著的座位,那個位置桌麵正擺著一碗飯呢。

早就下工了,她也沒見她哥來,就猜出二哥肯定跟著大哥去河裏洗澡去了。

去了河裏,肯定會聽到有人說她好像買自行車的事情。

然後她哥回來肯定還會過來,不管多晚。

不過:“大哥怎麼沒跟你一起過來?”

“我先回來的,估計大哥一會兒也會來。”

南竹聞言,就又去拿了一個碗先打好飯。

男人,無論什麼年代都愛車,這聽說自家妹妹買車了,不管是不是真的,都是會過來看一看的。

果然,她剛打好飯,大哥也進院子了。

隻不過大哥不像二哥那種大驚小怪,大哥走進來,看見大家都在吃了,妹妹也招呼他坐下。

他也不見外,坐下吃了口,才問:“那車真是你買的?”

南竹點頭,“想著買輛車方便,就買了。”

兩個哥哥羨慕極了!

想買就買了,他們還做不到,他們是窮人。

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