“也不是，就是沒我做的細致。”這魚糜的細密程度可是直接決定了最後的成品是不是成功。
“哪裏出了問題？”慕容景也緊跟著皺眉起來。
事關他酒樓的生意，他不能不謹慎。
她也像雲蓁一般，用手輕輕的捏了捏，疑惑道：“沒什麼問題呀，我樓裏做的也是這個樣子。”
雲蓁搖搖頭：“還是有差別的，你看這顏色很顯白，是料加多了的緣故，這邊的就正常，做出來的口感也要比這一缸子好很多。”
若是口感有太大差別，可是會產生不好的影響的。
慕容景淡淡看了一眼：“也就是說，即便是這方子傳出去，隻要添加的東西多少都能不同？”
“不止這些，那剁成糜的手法也很大關係。”雲蓁點頭都：“這白玉糕其實不難做，看似簡簡單單，但凡看上幾次便能掌握其中的竅門，隻是若真的要做出真正好吃的白玉糕，卻並非一朝一夕就可以練成的。”
那得是長年累月積累出來的心得與練出來的手藝，對肉料添加的多或少都要做到心中有數。
慕容景眸光深深的看了她一眼：“這些，你並未提及。”
“這些東西都是要臨場教的，也要看各人的領悟，若是全都寫在紙上，那就有些教條了，做出來的東西也是不好的。”雲蓁搖搖頭：“這些我之前都已經跟張師傅說了，那其他的幾個師傅也在旁看了的。”
言下之意，這事不賴我。
慕容景嗯了一聲：“回頭再讓他自己過來學一學。”
這倒也沒有什麼，這技術雖然是一次性買斷的，可是看在他這麼照顧的份上，她再提點提點教教他也是可以的，就當是給慕容景一個人情。
她點點頭，開始逐一檢查起那些做好的魚糜，總共查出三大缸品相差一些的需要重新返工的，吩咐徐良讓人重新進行深加工，除了增添魚糜進去，還讓人重新再剁了一遍。
幸好需要重新加工的並不多，徐良抽調出兩個人去處理，目光卻總是時不時的飄到她的身上。
雲蓁並沒察覺，倒是慕容景淡淡的掃了他一眼，頓時便覺得——遭了賊！
他微微的往雲蓁身邊移了移，有意無意的擋住徐良的目光，見她揉著腰，忍不住的上前幫著她輕輕的按摩：“剩下的差不多下麵的人可以完成，你回房歇息會吧。”
雲蓁卻是搖搖頭：“還有最後一道工序也是很重要，我要親眼看著才放心。”
這是第一次這麼大規模的製作，雖然人手是足夠了，可卻也最容易出錯。
若是其中一道工序出了問題，那麼前麵所有的一切就全都廢了。
慕容景顯然也深知這其中的道理，點點頭，沒有再勸，緊隨著她進了廚房。
廚房裏的大鍋上開始上蒸，她要進去看著火候。
看著二人一前一後進了廚房，徐良的神色有些黯然，越發的沉默起來。
“哎，你發什麼呆？”劉三用胳膊碰了碰徐良的胳膊，不解的道：“問你話呢都沒有聽見。”
“也不是，就是沒我做的細致。”這魚糜的細密程度可是直接決定了最後的成品是不是成功。
“哪裏出了問題？”慕容景也緊跟著皺眉起來。