第二百八十章 殺豬菜(1 / 2)

“你在幹什麼!你這是切肉還是給肉按摩呢?搞快點!還有這麼多肉等著切,要按照你這個速度,晚上都吃不上飯!還有你這肉切這麼厚,我不是跟你說了,要薄片嗎?!”

阮杳扭頭看她:“娭毑,我怕切到手,而且我覺得不厚啊,挺薄的。”

“你看看你切的,再看看我切的,這叫不厚?!”董湘寧那個氣呦,把她切的肉跟阮杳切的肉找了兩片擺在一起,“你自己睜大眼瞅瞅,你的像什麼樣子!”

阮杳認真看了看,嘟嚷:“我覺得差不多啊,娭毑,你要是覺得我切的不好,那我就不切了。”

說著,阮杳將刀放下了。

董湘寧差點給了阮杳一毛栗,黑著臉把人擠開,“去,給你爸打下手去!”

阮同方負責了那個誰也不想洗的豬大腸,這會兒正在用草木灰揉搓腸子,把髒東西都揉洗幹淨,他身邊一米以內人畜不近,形成了一個真空帶。

阮杳才不會傻乎乎的按照董湘寧的去做,她倒了杯水給黃麗華送去,喂到她嘴邊:“媽,喝口水吧。”

大冬天黃麗華擼著袖子幹活,滿頭是汗,她手上髒,所以直接就著阮杳的手喝了兩口。

黃麗華衝著女兒笑:“明天媽就給你做糖醋排骨和酸辣豬蹄吃,讓你吃個飽。”

這兩個菜是阮杳說過,但黃麗華沒做的,今天自家宰了豬,可得滿足女兒的願望,排骨有的是,兩後蹄她得送娘家,但不是還有兩前蹄嗎,她特意自己受累殺豬,為的就是省下這兩豬蹄。

“謝謝媽媽,媽媽最好了。”

“好了,你回屋吧,這裏到處髒兮兮的。”

阮杳點點頭,也沒回廚房,直接回了自己房間,這個時候,董湘寧已經沒有功夫管她了,馬上就要到12點了,除了大骨頭湯燉好了之外,其他的菜一個沒出來。

王秀芳一大籃子菜都洗好了,還從自家拿了菜板過來把菜一一切好,董湘寧的肉依舊沒切好。

“董嬸子,要不豬腰子我來吧,我會切腰花。”王秀芳問。

董湘寧隻能同意,把豬腰、豬肝全交給她,阮同方拎著洗幹淨的豬腸子走進來,把架在地爐上的高壓鍋取下來,用冷水衝淋,揭開蓋子後,裏麵是壓熟的豬肚子,他用筷子戳了戳,很輕鬆就戳穿了,便取了出來,重新換上水和大料,把豬腸子放進去壓。

“媽,豬肚是炒著吃嗎?”阮同方問。

“問問問,問個屁啊,豬肚子不炒著吃你還想怎麼吃?!一點眼力勁都沒有,沒看到我在忙嗎?!”董湘寧窩了一肚子火,她又不是真的想來幫二兒子做事,在廚房裏待了兩小時了,也沒人給她倒杯水喝,是真把她當成來做白工的。

被罵了的阮同方習以為常,點點頭,把豬肚放到王秀芳那邊去,麻煩她處理一下。

忙活了一上午的黃麗華總算把肉都分好了,她用手臂蹭了蹭汗,對幫忙的阮建民說:“爸,剩下這點我自己來,你去休息會吧。”

“你在幹什麼!你這是切肉還是給肉按摩呢?搞快點!還有這麼多肉等著切,要按照你這個速度,晚上都吃不上飯!還有你這肉切這麼厚,我不是跟你說了,要薄片嗎?!”

阮杳扭頭看她:“娭毑,我怕切到手,而且我覺得不厚啊,挺薄的。”