“涼麵？”
“我記得川蜀那邊就有涼麵，不需要做湯，直接把麵晾涼了，用醬油芝麻鹽辣椒兩半，加點黃瓜絲脆蘿卜什麼的，就挺可口的。反正店裏的客人大度都南來北往的，應該也不隻拘泥於湯麵，你弄個涼麵試試也行啊。”
涼麵這東西川蜀那邊很多，其他的地方就少了。京市也不是沒有，但還是那句話，少。
陳三家祖傳做麵的，一時半會都沒想到這塊去。畢竟都是老實生意人，隻想把家裏的祖業給做好，還真沒去想其他的。
被周思苦這麼一點，陳三覺得倒也可以試試。
一碗涼麵做出來其實不怎麼費工夫，材料什麼的，都是家裏現成有的。賣的出去就賺，賣不出去也不虧。
這樣……挺好的啊。
他回頭和家人商量了一下之後，陳父琢磨了一下，覺得可行。
於是晚上回去，周思苦和周娟就被請到了陳家的正屋試吃。
陳父是本分人，他既然接受了人家的建議，那幹脆請人過來把關。
“我們是北人，也不知道外地人的口味如何。想著你們姐妹既然知道涼麵，應該比我們見識過，所以就想讓你們幫著試試口味。”
周思苦心裏清楚，這位做了幾十年麵的師父怎麼可能會不知道各地的口味。之所以會這麼說，說白了還是表示在承她們的情。
“那行啊，那我們今晚上就來蹭吃蹭喝了。”對於這個能和鄰居拉近關係的機會，周思苦還是很樂意把握的。
不得不承認，陳父的手藝真的很厲害。這個涼麵就做得周甜都忍不住連續吃了三碗。
“這麵爽滑勁道，微微的辣味再加上花生米的碎屑，每一口都不單調。真的是太好吃了。”周思苦讚道，“到時候我們肯定會去天天光顧。”
陳三笑得眼睛都眯了起來，“真的？你們真的覺得可行？”
“這可不可行，明天開張後不就知道了。”
翌日，陳家麵館也貼了個醒目的招牌。
“內有涼麵。”
這四個大字吸引了一些老顧客，於是乎，當天店裏流失的人氣漸漸就有了回暖。
作為報答，陳三也征得了父親的同意，開始在店裏推銷周思苦的冰淇淋。
周思苦想了想，人家這麼一隻幫自己，她們也不好就這麼讓人白幫忙，於是就對陳三道：“這冰淇淋就這樣吧，以後三個你一支拿兩毛的分成吧。”
陳三當即擺手：“不過是舉手之勞，客人想吃還是想吃的，我也就幫忙吆喝幾句。這算不得什麼的。”
他這真的不是嫌棄這錢少，而是一支兩毛錢，按照周家姐妹店裏的生意，這一個月下來他就能拿一百多塊。
這太多錢了，他怎麼好意思拿。
“如果一時也就算了，這夏天可還有好幾個月呢。”周思苦道，“你拿了這錢我才安心哪，不然以後有什麼事都不敢麻煩三哥你們了。”
陳三這才不得已收了。
陳父和陳母之後這事都，對周家姐妹兩個印象大大改善。
“涼麵？”
“我記得川蜀那邊就有涼麵，不需要做湯，直接把麵晾涼了，用醬油芝麻鹽辣椒兩半，加點黃瓜絲脆蘿卜什麼的，就挺可口的。反正店裏的客人大度都南來北往的，應該也不隻拘泥於湯麵，你弄個涼麵試試也行啊。”
涼麵這東西川蜀那邊很多，其他的地方就少了。京市也不是沒有，但還是那句話，少。
陳三家祖傳做麵的，一時半會都沒想到這塊去。畢竟都是老實生意人，隻想把家裏的祖業給做好，還真沒去想其他的。
被周思苦這麼一點，陳三覺得倒也可以試試。
一碗涼麵做出來其實不怎麼費工夫，材料什麼的，都是家裏現成有的。賣的出去就賺，賣不出去也不虧。
這樣……挺好的啊。
他回頭和家人商量了一下之後，陳父琢磨了一下，覺得可行。
於是晚上回去，周思苦和周娟就被請到了陳家的正屋試吃。
陳父是本分人，他既然接受了人家的建議，那幹脆請人過來把關。