第五百零四章初次見麵(1 / 2)

楊凱文也指著山上的那個半山道觀說道:“然後你看那邊,那個道觀的話,我們現在也在裝修,準備把他,做成一個學習國學的場所,就是現在市裏麵,很多小朋友或者是家庭主婦,很喜歡學一些國學,包括心理學的一些知識,或者是中國古典傳統文化,我就讓他們在這裏搞一個培訓班,大家就在道觀裏麵學,就感覺是在當年的那種情景裏麵,會更容易學得進去,而且體驗感是非常好的,我們的餐廳,就是服務於這些道觀裏的學員,還有就是,路過的那些遊客,甚至於路過的司機也可以,因為我們就在路邊,司機也看得到我們餐廳的招牌,而且的話,我們之前的計劃是,餐廳有一個客戶體驗爐灶,有一些菜的話,其實是可以,我們能把它洗好,切好之後,讓客戶自己動手炒,有在外麵野炊的感覺,因為有些客戶的話,他就是喜歡自己動手,而且的話都有些,人過來旅遊的話,他是帶著客戶或者是親朋好友過來的,想在他們麵前露一手,在自己家裏本身就沒有旅遊的感覺,而且的話要寫在摘菜,很麻煩,吃完還要搞衛生,他們都不願意在這裏的話,可以單純的讓他們出去炒,其他的事前的準備工作,和事後的善後工作,都是我們來做,那些客戶的話也更加願意,不過也這些東西都是自願的,如果他們不願意弄的話,我們還有自己的大廚。”

桃子很認真的,聽著楊凱文和李曉雨兩個人的介紹,心裏也漸漸有了,自己的想法和疑問,於是桃子直接問道:“說實話,我自己對你們這個項目的話不,是特別的了解,但是剛剛聽你們的介紹,結合我自己的經驗,我這邊有幾個疑問,我先說出來,到時候我們再慢慢討論,您看可以不?”

桃子還是比較有禮貌的,而且的話他說話也比較溫柔,讓人能夠一下子聽得進去,李曉雨趕緊點頭:“可以啊,你有什麼疑問盡管說。”

桃子想了一下,似乎在斟酌詞語,然後說道:“其實你所說的那個學國學的東西,我之前在市裏麵也知道,我有去過,他們的話,一般都是在餐廳裏麵吃飯,一班學國學的場所會有廚房,而且是自助式的就是,學院輪流,做飯,輪流搞衛生,還有一些義工是維持秩序的,就是說他們來學習的話,不會再額外多出錢去餐廳裏麵吃飯,而且他們很多吃的東西非常講究,有些人是吃素,還有一些人的話他們,隻吃一些固定的東西,所以根本就,沒有那麼多人願意到餐廳來吃飯,我覺得餐廳的本質還是要接待這些,到村子裏麵來遊玩的這些遊客,去接待這些農家樂的成員,可能會好一些,你不能把兩種客戶給搞混淆了,你隻能走專業一點專業直接帶哪一種客戶,因為那些遊客們在,出來玩的時候,可能比較大方,點一些大魚大肉什麼的,你就算強行,沒有給到那些,學國學的學員們廚房,那他們頂多也是點幾個素菜,那些遊客看不慣這些學國學的,因為他們是國學會穿道袍,而那些學國學的,也看不慣這些遊客的大魚大肉,到時候就餐的氛圍,就不是很好了,這一點我覺得,是我剛剛感受到的第一點。”

楊凱文也指著山上的那個半山道觀說道:“然後你看那邊,那個道觀的話,我們現在也在裝修,準備把他,做成一個學習國學的場所,就是現在市裏麵,很多小朋友或者是家庭主婦,很喜歡學一些國學,包括心理學的一些知識,或者是中國古典傳統文化,我就讓他們在這裏搞一個培訓班,大家就在道觀裏麵學,就感覺是在當年的那種情景裏麵,會更容易學得進去,而且體驗感是非常好的,我們的餐廳,就是服務於這些道觀裏的學員,還有就是,路過的那些遊客,甚至於路過的司機也可以,因為我們就在路邊,司機也看得到我們餐廳的招牌,而且的話,我們之前的計劃是,餐廳有一個客戶體驗爐灶,有一些菜的話,其實是可以,我們能把它洗好,切好之後,讓客戶自己動手炒,有在外麵野炊的感覺,因為有些客戶的話,他就是喜歡自己動手,而且的話都有些,人過來旅遊的話,他是帶著客戶或者是親朋好友過來的,想在他們麵前露一手,在自己家裏本身就沒有旅遊的感覺,而且的話要寫在摘菜,很麻煩,吃完還要搞衛生,他們都不願意在這裏的話,可以單純的讓他們出去炒,其他的事前的準備工作,和事後的善後工作,都是我們來做,那些客戶的話也更加願意,不過也這些東西都是自願的,如果他們不願意弄的話,我們還有自己的大廚。”