他們兩口子出來已經將近一個月了，郭絨花想孩子想得厲害，啤酒廠也打來了電話，啤酒釀造不成功的原因已經找到了。
小兩口先坐飛機到省城，王國棟把飛機上免費贈送的矛台酒塞到挎包裏裝好，心中暗暗盤算這九十塊錢的機票還真便宜，隻這贈送的矛台酒再過十幾年就花錢也買不著了。
回到省城開上吉普車直奔安平，把郭絨花送回家，車都沒熄火他就朝啤酒廠去了。
啤酒廠裏氣氛凝重，梁旭升喬駿馳並一眾東省的技術員們都在等著王國棟回來做決斷。
王國棟往辦公室裏一坐開口就問：“找到原因了？到底是什麼問題導致的？”
喬駿馳神情凝重：“是水！”
“水？”王國棟不解：“水有什麼問題？”
梁旭升苦笑了一下：“王總，安平縣位於幾條大河的泛濫區，本地水質很硬，含堿量非常大，不適合釀酒！”
“堿性水不適合釀酒？”王國棟一呆，安平縣的水確實堿性很大，燒一鍋開水，鍋底就會沉澱下來厚厚一層堿垢。
但是在後世人們都追捧堿性水，現代醫學也說人體偏酸性，多飲用堿性水對身體有好處，真是萬萬沒想到這個堿性水竟然還會影響啤酒的釀造？
“是的王總。”技術員覷著他的臉色小心翼翼地回答他：“東省的總廠能釀出高品質的啤酒來，當地的優質水資源功不可沒，可是安平的水就……”
“就沒有別的辦法能解決嗎？”王國棟皺眉深思：“從別的地方運水過來可行嗎？”
這廠房早已建好，生產線也安裝到位了，員工正在進行培訓，如果這個水質問題不能解決，那後續就會一團亂麻。
哪怕再把這廠房改建成別的工廠呢，前期的許多投入也等於白打了水漂，最優解決方案就是能在多付出一點成本的情況下能把這個項目繼續下去。
“恐怕不太可行。”梁旭升長歎一聲：“一發現是水質問題，廠裏就已經開始尋找新的水源，附近幾個地方的取樣結果都不理想，如果要從其它地方運水過來，最近的地方就是文縣，這樣一來成本就很難控製住，利潤將被壓縮到一個極小的區域內，不劃算的。”
成本太高利潤就薄，那這個工廠就沒有存在的必要！
王國棟站起來踱來踱去地轉圈圈，到底該如何解決這個問題？
“打一個深層井呢？”王國棟停下腳步看著技術員道：“120米的深井可以嗎？水質會不會好一些？”
“這個，這個也說不好。”技術員遲遲疑疑地說：“按照理論來講，深層井是會好一些，但是……”
“別但是了。”王國棟手一揮衝喬駿馳道：“馬上聯係市裏的鑽井隊來打一口深層井，先試一下，深層井如果不行，我考慮把廠子改建成麵粉廠。”
喬駿馳點頭領命去了，王國先安撫了一下緊張不安的技術員：“這段時候你們也辛苦了，先歇息幾天，等井打好了還要再勞累你們做實驗。”
“應該的，這都是我們應該做的。”技術員一疊聲地應著也出去了。
“王總，我我覺得您這個麵粉廠的想法非常不錯。”梁旭升躍躍欲試：“安平本就是小麥主產區之一，麵粉廠非常有前景。不管水質問題能不能解決，這個項目都可以開展。”
“建麵粉廠？”王國棟衝他笑了笑：“你來管嗎？”
梁旭升哆嗦著打了個寒顫：“不不不，我忙不過來，安平木耳已經夠我忙的了。”
“所以呀！”王國棟拍拍他的肩膀誘哄道：“咱缺人，你要是能給我挖來能管理木耳廠和麵粉廠的人才，我就讓你做這幾個廠的總監理，讓他們都歸你管。”
梁旭升幹笑著打哈哈：“哈哈，哈哈，這事兒急不來，我給您慢慢踅摸，總能找到的，王總您別急。”
“我不急，你自己也注意別累著了，要是有個能幹的助手，你就可以多歇歇是不？”王國棟嘿嘿一笑丟下他轉身回家去了。
120米的深層井很快就打好了，水取出來先簡單化驗，檢測結果看起來很不錯，幾個技術員都喜上眉梢。
經過進一個月緊張忐忑地等待，用深水井釀出的啤酒終於出爐了。
廠裏的領導層都齊齊聚集在車間裏，技術員在罐子裏接了一杯酒遞給王國棟。
王國棟把杯子舉到半空細看，酒液澄澈，泡沫豐厚穩定，和原來的並沒有什麼兩樣。
他把杯子湊到嘴邊緩緩喝了一口，周圍一圈人都緊緊地盯著他——的嘴。
梁旭升焦急地問他：“王總，這酒怎麼樣？”