在澳大利亞，獸醫是個頗為吃香的行業。詹姆士當上了獸醫。
詹姆士第一次遇到公牛蒙蒂時，它還是一頭小牛犢，生下來才兩周，瘦得皮包骨，四條腿細溜溜的站著，把頭埋在奶桶裏，專心致誌地吃奶。
為了擠奶，小公牛很早就和母牛分開了，因此，詹姆士出於同情，決定經常去照料它。聽到有人走近，蒙蒂抬起頭來，鼻子、兩頰全是牛奶，順著嘴唇滴滴嗒嗒往下淌，樣子真滑稽。詹姆士蹲下來搔搔它的頭，摸到兩顆綠豆大小的牛角芽，小公牛眼睛清澈，一點不怕生人，眨眼間又低下頭吃奶了。
蒙蒂長到三個月時，得了一種怪病，它的主人認為是肺炎。詹姆士用聽筒檢查，肺音很清楚，但小公牛確實在發燒，氣喘籲籲，心跳很快。它生的是什麼病呢？
又過了幾天，主人告訴詹姆士說：“蒙蒂的眼睛好像瞎了，它在牛欄裏跌跌撞撞，表情呆板，渾身僵硬，像一頭玩具牛。”但詹姆士用手在小公牛麵前晃動時，蒙蒂的眼睛一眨一眨，有反應。
這天夜裏，詹姆士翻遍了所有的獸醫學著作、筆記，最後找到了這樣一段文字：“步子像踩高蹺，目光呆滯，高燒……”
第二天，他對小公牛的主人說：“我知道蒙蒂得了什麼病，它的第四隻胃裏有一團毛發，必須動手術。”
詹姆士給蒙蒂注射了麻醉劑，讓它四腳朝天背靠著木欄。接著，詹姆士切開小公牛的腹膜，下麵是一片滑膩膩的網膜。
突然，詹姆士摸到一個硬塊，並感到這東西在牛胃裏滑來滑去。他切開牛胃，原來是一塊金屬板，上麵密密麻麻纏著頭發和幹草。他小心翼翼地把這團東西從創口挖出來，縫好肌肉，又縫好表皮，才輕鬆地籲了一口氣。這時，他感到全身汗珠直淌，襯衣也濕透了。但是，他偶爾抬起頭來，發現小公牛蒙蒂睜著那雙清澈的眼睛，友好地望著自己，心裏一下子十分感動。
第二天，詹姆士又趕到農場。他真擔心蒙蒂會抵禦不了死神的進攻。還好，它兩腿蜷縮，伏在草垛上，仍睜著那雙清澈的眼睛。
蒙蒂終於活下來了。它似乎明白是詹姆士救了它的命，每當看見詹姆士走向它的欄圈時，小公牛總會友好地向他靠攏過來。
當詹姆士再次看見蒙蒂時，它已經兩歲了。農場裏的一頭牛突然死亡，主人要詹姆士為活著的牛驗血，尋找原因。抽驗工作幹得很順利，隻剩最後一頭公牛就幹完了。主人陪詹姆士穿過了通道，來到西端的牛欄，詹姆士往裏一看，吃了一驚。蒙蒂完全變樣了，它長得十分壯實，頸背的肌肉像小丘一樣隆起，撐著一個巨大的牛頭，眼睛顯得分外小，似乎已經沒有往日那種友好的表情。它的頭抵著牆，牛角故意在白粉牆上劃來劃去，像在示威。
主人問：“你想跳進去嗎？”
詹姆士說：“不，它似乎不記得我了，不能冒這個險。”
主人指指欄杆上方的一具牛軛說：“這牛真壯，也很狡猾，我不大敢走近它。來，我給它喂些食料，你等著。”
說完，主人往牛槽裏加了些精飼料，拍拍手，呼喚起蒙蒂的名字來。蒙蒂起先沒有注意，繼續用角抵牆，但不久它就慢慢調轉身體，撲騰撲騰走過來，把鼻子伸向食槽。