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黃瓜章魚煲（1 / 1）

★ 黃瓜章魚煲

材料

章魚250克，黃瓜200克，高湯適量，鹽3克，枸杞子少許

做法

1 將章魚收拾幹淨切塊；黃瓜清洗幹淨切塊備用。

2 淨鍋上火倒入高湯，燒沸後調入鹽。

3 下入黃瓜煮5分鍾，再下入準備好的章魚煲至熟透即可。

專家點評

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，還富含抗疲勞、抗衰老的重要保健因子—天然牛磺酸。備孕媽媽飲用此湯，可以補血益氣、增強身體免疫力。另外，此湯還適合氣血虛弱、頭暈體倦、產後乳汁不足的產後新媽媽飲用。