備孕懷孕營養餐315例

什錦煲雞（1 / 1）

★ 什錦煲雞

材料

老雞300克，火腿100克，水發香菇50克，黑豆30克，青豆20克，鹽、食用油各適量，香油3毫升，蔥、枸杞子各5克

做法

1 將老雞洗淨斬塊汆燙；火腿切片；香菇去根洗淨切塊；黑豆、青豆分別洗淨。

2 鍋上火，倒入油，下入蔥熗香，倒入水，調入鹽，加老雞、火腿、香菇、黑豆、青豆、枸杞子煲至熟，淋入香油即可。