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山藥炒蝦仁（1 / 1）

★ 山藥炒蝦仁

材料

醃鳳尾蝦仁300克，熟山藥丁200克，青椒丁、紅椒圈、蔥白粒各50克，鹽3克，味精、料酒、澱粉、食用油各適量

做法

1 鍋置火上，倒入油，放入蔥白粒、紅椒圈、蝦仁、青椒丁、山藥丁翻炒均勻。

2 加入料酒、鹽、味精，用澱粉勾芡，出鍋裝盤即可。