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香菇黃豆芽豬尾湯（1 / 1）

★ 香菇黃豆芽豬尾湯

材料

豬尾220克，水發香菇100克，胡蘿卜35克，黃豆芽30克，鹽4克，香菜少許

做法

1 將豬尾清洗幹淨，斬段汆燙；水發香菇清洗幹淨、切片；胡蘿卜去皮，清洗幹淨，切塊；黃豆芽清洗幹淨備用。

2 淨鍋上火倒入水，調入鹽，下入豬尾、水發香菇、胡蘿卜、黃豆芽煲至熟，撒上香菜即可。