豌豆豬肝湯(1 / 1)

★ 豌豆豬肝湯

材料

豌豆300克,豬肝250克,薑少許,鹽4克,味精2克

做法

1 豬肝清洗幹淨,切成片;豌豆在涼水中泡發;薑洗淨切片。

2 鍋中加水燒開,下入豬肝、薑片、豌豆一起煮半小時。

3 待熟後,調入鹽、味精煮至入味即可。