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幹貝蒸水蛋（1 / 1）

★ 幹貝蒸水蛋

材料

雞蛋3個，鮮幹貝、蔥花各10克，鹽2克，白糖1克，澱粉5克，香油適量

做法

1 雞蛋在碗裏打散，加入鮮幹貝和鹽、白糖、澱粉攪勻。

2 雞蛋放鍋裏隔水蒸12分鍾，至雞蛋凝結。

3 將蒸好的雞蛋撒上蔥花，淋上香油即可。