備孕懷孕營養餐315例

木瓜燉雪蛤（1 / 1）

★ 木瓜燉雪蛤

材料

木瓜1個，雪蛤150克，西藍花100克，鹽4克

做法

1 在木瓜1br3處切開，挖去籽，洗淨。

2 西藍花清洗幹淨後，切成小朵，放入沸水中焯水後撈出擺盤。

3 將雪蛤裝入木瓜內，上火蒸約30分鍾至熟，調入鹽拌勻即可。

專家點評

木瓜有舒筋活血、健胃消食、滋脾潤肺之功效；雪蛤有潤五髒、養肺陰、補腎精之功效。這道菜非常適合產後體虛的媽媽食用，而且對於產後的不良情緒還有預防及食療作用。