隨著黑色的大鐵鍋裏傳出豆芽的香味,趙辛蘭看到有綠色的西芹,抓了一把扔了下去,鍋子裏的香味更加的濃鬱了,趙辛蘭快速的翻炒著,她倒了一些清水進去。
‘滋滋’的聲音傳出來。
李管事挑了挑眉,聞著菜香,不由的暗猜測著這菜真的能吃?
“好了。”
趙辛蘭將菜裝盤擺飾,放了兩片西芹葉子,綠色的西芹配上黃豆芽,不僅美觀,簡直就是色香味俱全。
“我知道這菜李管事可能有點擔心能不能吃,我先試試。”趙辛蘭的話音方落,季雲西默默的走上前,找了一雙幹淨的碗筷過來,夾了一些豆芽,這夾豆芽,也是非常有講究的,季雲西每個地方的豆芽都夾了,這才遞給趙辛蘭。
“我試試。”趙辛蘭吃了一口,剩下的一點豆芽便留給了季雲西。
季雲西昨天就償過這美味的豆芽,今天一吃,恨不得那一盤子全部都吃了。
“豆芽要趁熱吃,味道才更好。”趙辛蘭笑盈盈的說著,表示自己沒有任何的問題。
羅大廚盯著趙辛蘭看了一眼,自告奮勇的說道:“李管事,我來嚐嚐?”
“好。”李管事點頭。
羅大廚挑了一些豆芽,先聞其香,再品其味,慢慢的送入了口中,清清脆脆的帶著一股豆香,再加上鹹淡合適,他讚賞的點頭道:“李管事,這豆芽清脆爽口,是道好菜。”
“嗯。”李管事點了點頭,見他們都沒有事,使了筷子也嚐了起來,隻見他的嘴嚼動著,麵上卻是一點表情都沒有。
“季家娘子,這邊來。”李管事說著,便往外麵走。
“蘭娘,他這是覺得好吃呢,還是不好吃?”季雲西蹙著眉,這李管事一句話都沒說,就往外走,是什麼意思?
趙辛蘭得意的看了他一眼道:“自然是好吃,不然他就趕我們出去了。”
她的臉上帶著喜意,隻要多賣豆芽,日後還是能多賺一些錢?
樓上的小包廂裏,李管事開口道:“你這豆芽怎麼賣。”
“李管事是見過大世麵的人,這豆芽呢,也是個稀罕物件,七文錢一斤。”趙辛蘭不慌不忙的將心中的底價報了出去。
季雲西心底驚了一下,卻低垂著頭一句話都沒有說出口,豆腐可是三文錢一斤,肥肉也才十二文錢一斤,這豆芽就是用黃豆泡一下水,就能賣七文錢一斤了?
李管事沉默了下來,並沒有著急回答。
趙辛蘭也不著急,喝著菜,坐在一旁慢慢等著。
李管事在心底盤算著這豆芽是個新菜,而且這豆芽也沒有人見過,賣價也能稍稍提高一點。
“這豆芽還可以加點肉沫炒,炒出來的豆芽更香。”趙辛蘭也沒說價錢,反而提醒著,先前她打算放肉沫,但也沒敢擅作主張,就直接清炒了。
李管事眼睛一亮,這加點肉沫的話,價錢還能往上提一提,他清了清嗓子道:“七文錢倒是貴了點,不過勝在稀罕,隻不過……”
隨著黑色的大鐵鍋裏傳出豆芽的香味,趙辛蘭看到有綠色的西芹,抓了一把扔了下去,鍋子裏的香味更加的濃鬱了,趙辛蘭快速的翻炒著,她倒了一些清水進去。