愛麗絲卻越聽越迷糊：“上千年前？朝代？這些都是什麼意思？”
宋晚著實有點被難住了，很多詞彙對他們來說很好理解，甚至稱得上是基礎詞彙，但對於完全不了解這些的外國人來說，確實很難快速解釋清楚。
“大體來說，就是在很久之前，我們這裏出現過這種風格的裝修，但是現在已經不那麼常見了，”宋晚隻好斟酌著解釋了一下，又道，“如果要把這些完全解釋清楚，可能需要花費很長時間，如果你感興趣的話，我可以慢慢跟你說。”
愛麗絲雖然聽得迷迷糊糊的，但對這些確實挺感興趣的，她正想追問，服務員已經端著鍋底走進來了。
考慮到愛麗絲是第一次吃火鍋，口味方麵還不確定，宋晚挑選的是鴛鴦鍋，一半是骨湯，一半是番茄湯，都是不辣的。
不過雖然湯底不辣，但蘸醬卻可以調成辣的。
宋晚幫愛麗絲調了三個蘸碟，其中一個是辣的，一個是麻醬花生碎，還有一個是海鮮醬。
愛麗絲跟在宋晚身邊看她忙東忙西，雖然手上沒幫上忙，但嘴巴卻沒閑著。
“宋晚，這個鍋裏的東西是喝的湯嗎？這鍋也太大了吧？”
“宋晚，你往這個碟子裏放這些東西幹嘛？應該不會是直接吃的吧？”
“宋晚，我們到底什麼時候才能開始吃啊？我都餓壞了。”
“宋晚，這些菜是怎麼回事？難道是要做蔬菜沙拉嗎？”
……
對於愛麗絲的各種問題，宋晚全都耐心地一一作答，過程中順便幫她普及了一下火鍋的基本吃法。
兩人說話間，湯底已經咕咚咕咚沸騰起來，宋晚分別在兩個鍋裏下了些食材，又指了指擺在愛麗絲麵前的三個蘸碟：“你可以先嚐嚐這三個蘸碟的味道，選擇自己喜歡的那個。”
愛麗絲聽話地用勺子分別嚐了三種蘸碟，最後很興奮地選擇了辣的那個：“這個……這個好吃！就是太辣了……”
宋晚自己也很喜歡吃辣，給自己調的就是辣碟：“如果覺得辣，待會兒少蘸一點就好。”
第一鍋食材熟了後，宋晚先幫愛麗絲撈了些食材在碟子裏，又給自己盛了一些：“你可以先嚐嚐原汁原味的食材是什麼味道，然後再蘸著辣碟吃，看看更喜歡哪一種。”
店裏的湯底都是精心熬製出來的，都很不錯，即便不配上蘸碟，味道也很鮮美。
就像她點的這兩個鍋，番茄鍋湯汁濃鬱，骨湯鮮美醇厚，各有各的特色。
愛麗絲早就聞到從鍋裏散發出的濃濃香味，這時候哪裏還顧得上別的，直接叉起一塊肥牛，蘸了辣醬塞到嘴裏。
剛剛撈出鍋的肥牛很燙，愛麗絲一邊拚命吸氣，一邊嚼著混合著骨湯鮮美和辣醬爽利的肥牛，眼淚都快被逼出來了。
等把嘴裏的肥牛咽下肚，她立刻迫不及待地豎起大拇指：“好吃！實在太美味了！我還沒吃過這麼好吃的東西！”
說完，又迫不及待地往嘴裏送了一顆肉丸子。
愛麗絲卻越聽越迷糊：“上千年前？朝代？這些都是什麼意思？”