開連鎖店的計劃已經在準備中了,新的食療師培養還需要一段時間。

說起來,就算淩夭夭不拿這個輔療大賽的第一,也已經是人生贏家了,蔡老也私下和她保證過,如果她不是第一,他依舊會收她做親傳弟子,隻是會再另外多收一個拿了第一的入室弟子。

淩夭夭當然不會因為自己現有的成績,就甘於現狀,止步不前。

她當初誇下海口要拿下新生杯輔療大賽食療組第一,那就必須要做到。

否則占著蔡老預定弟子的名頭,輔療食物要兼顧美味是由她大力提倡的,蟲肉也是她最先引領的,最後卻連一個普通新生都比不過,豈不成了笑話?站得越高,摔得越慘。

怎麼才能做出一種美味度讓大家都很驚豔,她又從來沒做過的蟲肉吃法?

淩夭夭開始仔細回想著她所做過、吃過的所有古華夏美食。

一開始,淩夭夭想的都是各種高大上的菜式做法,禦膳房啥菜譜?國宴啥菜譜?

然而,淩夭夭自詡自己的水平,真沒到那種高度,若是在古地球時代,她也不過是勉強算得上五星級水準罷了。

再說了,最受歡迎的美食,應該是大家都很容易學的,也經常能吃上的……大街小巷都有的,吃了還想吃的。

淩夭夭想來想去,很快決定了自己這次的參賽作品——蟲肉麻辣燙!

常用蔬菜還是少不了的,但是肉類全部都用蟲肉製作而成。

幾種蟲肉做成蟲肉餃、蟲肉丸子、包心蟲丸、蟲豆腐、新鮮蟲肉切片等等,用精神力處理好就可以了。

麻辣燙最重要的,當然是湯底。

麻辣燙的湯底,主要以雞骨、豬骨吊鮮,還有二十多種中草藥。

這也是區別於火鍋最重要的因素,不用蘸料,就已經色香味十足。

火鍋吃多了,容易膩味,但是麻辣燙就不一樣了,吃到飽都是意猶未盡的。

所謂新穎,並不是完全沒有過的吃法,隻要在大家已經習慣的吃法上,新增一些大家都沒見過的新穎元素即可。

淩夭夭這次的試驗,依舊是找了衛淵、喬明曜、葉曦、蕭祈等人,為了有足夠寬敞的空間,還有出於保密原則,淩夭夭選的場所是在軍校區她的別墅住所。

淩夭夭特意定製了在古地球二十一世紀時很常見的麻辣燙鴛鴦鍋,旁邊還擺放著裝滿一串串食材的保鮮櫃,當然,作為她的小白鼠,這四人必須每樣蟲肉食材都試吃。

一看到淩夭夭這副架勢,喬明曜就大呼小叫:“這不是火鍋嗎?夭妹,這新穎度好像不太夠啊!”

淩夭夭白了他一眼:“那你別吃了。”

喬明曜立刻道:“那可不行,隻要是你做的,都好吃,我都愛吃!”

衛淵倒是很敏銳地覺察出了這個叫“麻辣燙”的美食和火鍋的不同——麻辣燙沒有蘸料!

蕭祈看著鍋裏紅彤彤的那邊,聞著那股麻辣味兒就不自覺地分泌出口水,迫不及待催問:“啥時候能開吃?”

開連鎖店的計劃已經在準備中了,新的食療師培養還需要一段時間。

說起來,就算淩夭夭不拿這個輔療大賽的第一,也已經是人生贏家了,蔡老也私下和她保證過,如果她不是第一,他依舊會收她做親傳弟子,隻是會再另外多收一個拿了第一的入室弟子。

淩夭夭當然不會因為自己現有的成績,就甘於現狀,止步不前。

她當初誇下海口要拿下新生杯輔療大賽食療組第一,那就必須要做到。

否則占著蔡老預定弟子的名頭,輔療食物要兼顧美味是由她大力提倡的,蟲肉也是她最先引領的,最後卻連一個普通新生都比不過,豈不成了笑話?站得越高,摔得越慘。

怎麼才能做出一種美味度讓大家都很驚豔,她又從來沒做過的蟲肉吃法?

淩夭夭開始仔細回想著她所做過、吃過的所有古華夏美食。

一開始,淩夭夭想的都是各種高大上的菜式做法,禦膳房啥菜譜?國宴啥菜譜?

然而,淩夭夭自詡自己的水平,真沒到那種高度,若是在古地球時代,她也不過是勉強算得上五星級水準罷了。

再說了,最受歡迎的美食,應該是大家都很容易學的,也經常能吃上的……大街小巷都有的,吃了還想吃的。

淩夭夭想來想去,很快決定了自己這次的參賽作品——蟲肉麻辣燙!

常用蔬菜還是少不了的,但是肉類全部都用蟲肉製作而成。

幾種蟲肉做成蟲肉餃、蟲肉丸子、包心蟲丸、蟲豆腐、新鮮蟲肉切片等等,用精神力處理好就可以了。

麻辣燙最重要的,當然是湯底。

麻辣燙的湯底,主要以雞骨、豬骨吊鮮,還有二十多種中草藥。