聽到這句話,老徐猛的一抬頭,目光灼灼的盯著南音,他心裏帶著幾分不確信,畢竟以他在商場裏混跡多年的經驗都想不到的方法,南音一個小丫頭怎麼能想到。
南音並不在意老徐眼裏的懷疑,自顧自說道,“番茄味道美味但是產量稀少,所以注定它不能夠成為一道普通的菜式,要想獲得最大利益,隻能是…”
她故意把話音拖得老長,逗得老徐的心一上一下的,南音微微一笑,“把番茄打造成頂級菜,價格定高一點,限時限量,隻有提前預訂了的客人才能夠享用,不知道徐伯你覺得如何?”
預定菜式,這聽起來倒是很新鮮,實際上那些大戶人家做大壽亦或者宴請客人,都會提前預定好日子和上房,想到這裏,老徐這樣的老油條怎麼可能沒有想通。
“真是一葉障目啊,虧我還做了這麼多年的掌櫃,竟然不如南姑娘你看的透徹,預定菜式這個法子真妙。”老徐不由自主的感歎道。
南音臉上帶著淡淡謙虛,這不過是她從前世葉府過大壽時得到的靈感罷了。
老徐的經驗豐富些,所以想的也更加周全,他垂眸把這一個想法給完善著,一時間房間裏沒有人再開口說話。
“誒南姑娘,如果是預定菜式的話,那你每兩天能給我們多少斤番茄呢?我們總該製定一個數額吧。”老徐想了一會,突然沉聲問道。
南音在心裏計算了一下,院子裏的番茄成熟的時間比較慢,但她有空間,無論他們要多少都可以供應得起。
“物以稀為貴,我認為最初的一兩個月最好是每個月隻放出一百份,先到先得,如果還有人想要嚐試的,就得排到下個月去。”
老徐想了想,這樣的法子倒也可行,能夠保持一份神秘感,隻不過…“一個月一百份會不會太少了些?”
南音搖了搖頭,如果是她的話可能會定得更少,番茄畢竟隻有她一個人有,如果有人嚐試了番茄的滋味,很難不喜歡上的,那麼到時候不管賣多貴,都會有人來搶。
“越是得不得,越是少的,別人就會覺得越珍貴,更何況我們的產量的確隻能出這麼多了。”南音有條不紊的解釋道,同時嘴角上揚,“等有人預定了一份就派人立刻去拉番茄過來,保證它的新鮮程度,這更讓人放心…”
老徐越聽眼睛越亮,心裏更是歡喜不已,南音所說的讓他感覺到了很大的商機。
“那就按南姑娘說的辦了,這價錢…”
南音跟老徐重新簽訂了一份協議,是關於番茄的供貨,以及頂級菜的分成,老徐覺得這個法子是南音想出來的,自然要給她一些好處,否則會寒了她的心。
一份番茄炒蛋賣到一百五十文一盤,而一斤番茄五十文,每賣出一盤番茄炒蛋,南音能夠得到二十五文的分成,這可是源源不斷的收入啊!
聽到這句話,老徐猛的一抬頭,目光灼灼的盯著南音,他心裏帶著幾分不確信,畢竟以他在商場裏混跡多年的經驗都想不到的方法,南音一個小丫頭怎麼能想到。