南音鼻子聳動著,循著香氣走到了廚房門口,滿臉期待,“大伯娘是在做啥子,好香哦!”
“煎幾個肉餅,你看看大丫她們幾個醒了沒有,醒了趕緊讓她們把家裏收拾一下,待會吃早飯之前還要祭祀先祖。”李氏頭也不回的說道,鍋鏟一撈,撈了一個肉餅上來,吹著氣輕輕咬了一口,滿意的點了點頭。
南音得了吩咐,應了一句便轉過身,後院的孫氏看了看火勢,一切正常以後就走到房間裏拿了一小垛紙錢,還有香,在大廳裏擺著。
南有錢和南易全一早就出門了,說是村長找二人有些小事,孫氏擺好了祭祀用的香爐,蠟燭,還用碗盛了些果子,之前殺到年豬頭也明晃晃的擺在正中央。
隻不過豬頭早就被蒸熟,然後用鹵汁鹵了一天的,相必早就入味三分了,等到祭祀完,大年初一一過就又可以添一道下酒菜。
“娘,爹和大伯他們回來吃早飯嗎?”南音踏進大廳,為了稱景,窗戶上早早的貼上了窗花,房簷上都掛了兩個紅燈籠,屋內也多了些許裝飾,清一色的大紅色。
象征著來年紅紅火火,孫氏在祭壇下麵擺了一隻鐵盆,用來裝燒紙的灰燼,聞言轉過身來笑了笑。
“他們不回了,去的時候吃了幾個饅頭的,恐怕要晌午才回。”
南音噢了一聲,表示自己知道了,走到桌上抓了一把瓜子,過年邊最不缺的就是瓜子花生這樣的零嘴,一邊磕著一邊走出門口。
李氏端著早餐出來了,南大丫等人也起了床,走到大廳中,孫氏眼前一亮,“既然人都到了,那咱們就開始祭祖送神啦!”
隻不過是些很簡單的儀式,李氏倒了三杯米酒,恭敬的敬了牆上掛著的灶王爺畫像,隨後把酒倒在地上,孫氏也誠心誠意的上了三柱香,口中念念有詞。
因為離得有些遠了,南音並沒有聽見什麼,很快就結束了,眾人落了座,南大寶一手拿了一個白饅頭,眼疾手快的抓了一塊肉餅。
“小心燙!”李氏想要提醒,卻已經晚了,南大寶被燙的齜牙咧嘴,卻還是不肯放下那塊餅,隻是止不住的朝它吹氣。
大夥被這要吃不要命的性子給逗樂了,南大丫嗔怪了一句,“心急吃不了熱豆腐,又沒人跟你搶。”
南大寶吹了又吹,這才吃到了第一口,臉上升起一絲滿足,就著肉餅吃饅頭,好不滿足!
李氏和孫氏倒是不緊不慢的,南二丫還細心的挖了醃菜出來,所以兩籠屜的饅頭全部都被消滅個幹淨。
就在南大丫她們收拾桌子的時候,李氏跟孫氏則在談論晚上的年夜飯要做那些菜式。
“我覺得做一個紅燒魚,清蒸雞,辣子炒肉,怎麼樣?”李氏咽了咽口水,說了三道菜名。
孫氏略一思索,點了點頭,“不如再加上番茄炒蛋,酸辣白菜兩個素菜?”
南音鼻子聳動著,循著香氣走到了廚房門口,滿臉期待,“大伯娘是在做啥子,好香哦!”