（5）碘：是甲狀腺素的重要成分。甲狀腺素調節機體代謝，影響氧消耗和熱能的產生，有100多種係統受到甲狀腺素的影響。甲狀腺素促進蛋白質的生物合成，促進胎兒生長發育。甲狀腺功能活躍時，碘的需要量增加。缺碘可引起先天性克汀病的發生。孕婦每天碘攝取量應在175微克以上，最好由蔬菜和海產品供給。
（6）鎂：在一般狀況下，孕婦鎂的攝入量常常不足，即使妊娠期間飲食較為合理，其他營養達到供給量標準，但鎂僅能滿足需要量的60%。一般情況下，孕婦每天平均攝入鎂量為269毫克，尿中排出94毫克，糞便中排出215毫克，結果是負平衡。國外規定孕婦每日供給450毫克鎂，比未孕成年女性多150毫克。我國飲食中草酸、植酸鹽和纖維素含量較高，會影響鎂的吸收，因此更應注意補充鎂。
（7）鋅：是一種很重要的人體必需的微量元素。缺鋅可使生長發育停滯，代謝障礙，性機能發育不全，影響DNA和RNA聚合酶及蛋白質的生物合成。經動物實驗研究表明，缺鋅可引起胎鼠多種畸形，腦體積小，腦細胞數目少。動物和人缺鋅，性腺成熟受抑製，成年動物發生性萎縮有纖維化。埃及、伊朗等缺鋅地區，常有先天性性功能不足、侏儒症和中樞神經係統畸形的情況出現。孕婦味覺異常和食欲減退，可能與缺鋅有關。加拿大衛生部門規定孕婦鋅供給量標準為每天13毫克，美國衛生部門規定為每天25毫克。植物性食品鋅的吸收利用很低，動物性食品是鋅的可靠來源。含鋅量較高的食品有：牡蠣（100毫克/100克），雞、羊、豬、牛瘦肉（3.0～6.0毫克/100克）。標準麵粉及玉米麵一般含2.1～2.4毫克/100克。蔬菜中芋頭含鋅量高達5.6毫克/100克；蘿卜、茄子含鋅量也較高，達2.8～3.2毫克/100克。我國以各類糧食為主食，應適當提高鋅的供給量，孕婦每天以40～45毫克，乳母每天以54毫克為宜。
（8）維生素：母體的維生素可經胎盤進入胎兒體內。脂溶性維生素儲存在母體肝再從肝中釋放，供給胎兒生長發育需要。如孕婦大量攝入維生素A、維生素D等，可使胎兒中毒。孕婦血中脂溶性維生素含量高於孕前，而胎兒中含量則低於母體血中濃度。水溶性維生素不能儲存，必須及時供給。孕婦肝髒受類固醇激素影響，對維生素利用率低，而胎兒需要量又高，因此孕婦對維生素需要量增加。
維生素A幫助胎兒正常生長發育，並可預防孕婦皮膚幹燥和乳頭裂口。維生素B1能促進胎兒生長，還可維持孕婦良好的食欲及正常的腸蠕動，並促進乳汁分泌。維生素B2和煙酸與胎兒生長發育有關。維生素B6可抑製妊娠嘔吐。胎兒生長發育需要大量維生素C，它對胎兒骨骼、牙齒的正常發育，造血係統的健全和增強機體抵抗力有促進作用。維生素D對骨骼、牙齒的形成極為重要。維生素B2、葉酸能促進紅細胞正常發育，如缺乏可發生巨幼紅細胞貧血。孕婦每天維生素供給量為：維生素A3000國際單位或胡蘿卜素6毫克，維生素B1、維生素B2各1.8毫克，維生素B61.5毫克，尼克酸15毫克，葉酸800微克，維生素C100毫克，維生素D10微克。
49.懷孕早期飲食如何安排
婦女懷孕後，要補充豐富營養素。那麼，應該怎樣安排孕婦每日的飲食呢？
妊娠早期，胎兒生長緩慢，孕婦基本不需要特殊的營養；妊娠4個月以後，胎兒生長發育較快，孕婦食欲增加，飲食中應保證有充足的各種營養素，如熱量、蛋白質、各種維生素、礦物質及微量元素等，比非孕期婦女有所增加。膳食重點應是富含蛋白質的食物，限製脂肪和糖類的攝入，並適量限製食鹽。
婦女在妊娠4個月後每日飲食應包括以下基本內容：
雞蛋1～2個；
瘦肉（包括動物內髒、魚蝦）100克；
豆類（包括鮮豆、幹豆、豆製品）100～150克；